Haddie de Finnan a la crema (eglefino ahumado)
El Haddie de Finnan en crema (eglefino ahumado) requiere aproximadamente 25 minutos de principio a fin. Una porción contiene 828 calorías, 18g de proteína, y 58g de grasa. Para $1.59 por porción, tienes un plato principal que sirve 1. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de cebollas, mantequilla, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Recipezaar. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 53%. Tratar Haddie de Finnan a la crema (Eglefino ahumado), Canapés Finnan-Haddie, y Haddie de Finnan con Espinacas y Panceta para recetas similares.
Instrucciones
Corta las cebollas por la mitad, córtalas en rodajas finas y luego córtalas en tercios.
Coloque el pescado ahumado (cortado por la mitad si necesita que quepa en la sartén), las cebollas y la hoja de laurel en una sartén grande y cúbrala con agua.Llevar a ebullición a fuego medio y hervir a fuego lento durante unos 10 a 15 minutos.
Retirar de la sartén, escurrir todo el líquido, quitar la piel o los huesos, desechar la hoja de laurel y escamar el pescado con un fork.In la misma sartén, derrita la mantequilla, agrega la harina y cocina a fuego medio-bajo, revolviendo hasta que la harina esté espumosa pero no dorada, aproximadamente 1 o 2 minutos.A fuego lento, agregue gradualmente 1 taza de leche, hierva y bata constantemente hasta que la salsa espese.Sazone con sal, pimienta y nuez moscada opcional, y deje cocer a fuego lento durante 1-2 minutos adicionales. Si la salsa es demasiado espesa, agregue más leche, 1 cucharada a la vez, revolviendo constantemente.
Agregue el pescado en copos y las cebollas en la salsa, revolviendo para combinar y caliente en todo.
Servir con patatas hervidas.