Gumbo de Mariscos y Okra

Name: Gumbo de Mariscos y Okra
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Condimento Cajún (como Slap Ya Mama), o al gusto; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates guisados, con líquido, picados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento morrón verde picado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa picante; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo en trozos, recogida para cualquier concha; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas okra en rodajas; 1 1 libra de calabacín, Condimento de Bahía Vieja; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 24 ostras, sin escurrir; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones medianos, pelados y desvenados; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de camarones,caldo de pollo / caldo o agua; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha ahumada, andouille o jamón picado (opcional); 1 (invierno) aceite de canola o vegetal; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas horno oscuro roux

El gumbo de mariscos y Okra es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 plato principal. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 5 5.77 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 44g de proteína, 12g de grasa y un total de 333 calorías. 3058 personas quedaron impresionadas con esta receta. Ve a la tienda y compra cebolla, pimiento, apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Esta receta es típica de la cocina criolla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta partitura es espectacular. Tratar Gumbo de pato y okra, Gumbo de Pollo y Okra, y Gumbo de pollo y Okra para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

Condimento Cajún (como Slap Ya Mama), o al gusto 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates guisados, con líquido, picados 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento morrón verde picado 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa picante 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo en trozos, recogida para cualquier concha 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

okra en rodajas 11 libra de calabacín,

Condimento de Bahía Vieja 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 24

ostras, sin escurrir 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones medianos, pelados y desvenados 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de camarones,caldo de pollo / caldo o agua 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

salchicha ahumada, andouille o jamón picado (opcional)1(invierno)

aceite de canola o vegetal 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

horno oscuro roux

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Cajun en el menú? Pruebe el maridaje con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. La mezcla de Santiago Ruiz Albarino con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.