Guiso Marroquí de Garbanzos
El Guiso de Garbanzos marroquí es un hor d'oeuvre que sirve 9. Una porción contiene 164 calorías, 5g de proteína, y 6g de grasa. Para 97 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de tomates enlatados, aceite de oliva, comino molido y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Esta receta gusta a 40 foodies y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y lacto ovo vegetariano dieta. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 71%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Guiso Marroquí de Garbanzos, Guiso Marroquí de Garbanzos, y Guiso Marroquí de Garbanzos y Verduras.
Instrucciones
En una olla holandesa, saltee la cebolla en aceite y mantequilla hasta que esté tierna.
Agrega el ajo, el comino, la rama de canela y el chile en polvo; sofríe 1 minuto más.
Agregue el caldo, la calabaza, los garbanzos, los tomates, las papas, el limón y la sal. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que las papas y la calabaza estén casi tiernas.
Agregue el calabacín y vuelva a hervir. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 5-8 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Deseche la rama de canela y las rodajas de limón. Agrega el cilantro.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
Los antipasti se pueden maridar con Vino Espumoso y Rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut. Tiene 4.8 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 55 dólares.
Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut
Los viñedos se encuentran en Vertus, Oger, Avize, Cramant, que forman una línea cerca del cuarto meridiano. Longitude es un 60% de vino base de la añada 2009 fermentado en acero inoxidable y un 40% de vino reserva de foudre y roble neutro. 100% Chardonnay envejecido sobre lías durante más de dos años y una dosis de 4gr/l.