Guinness de Chocolate
Nunca puede tener demasiadas recetas de bebidas, así que pruebe la Guinness Goodness de chocolate. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.09 por porción. Una porción contiene 833 calorías, 9g de proteína, y 63g de grasa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para día de san Patricio. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra azúcar, yemas de huevo, guinness draught y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tortitas de Chocolate Guinness de Tocino con una Cabeza de Crema Batida Espumosa y Jarabe de Chocolate Guinness, Semana Guinness: Mousse de Chocolate con Galletas de Avena Guinness, y Tarta de Chocolate Guinness con Ganache Guinness – No Se Necesitan Gafas de Cerveza para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande no reactivo, mezcle las yemas de huevo y el azúcar.
Abra la lata de Guinness y vierta lentamente en una taza medidora de 4 tazas, vertiéndola por el lado de la taza para reducir la formación de espuma.
Vierta la mitad de Guinness (aproximadamente 7/8 taza) en una cacerola de fondo grueso de 3 cuartos de galón.
Agregue 2 1/4 tazas de crema y bata para combinar. Ponga a fuego medio y caliente, batiendo ocasionalmente, hasta que las burbujas comiencen a formarse en los bordes.
Retirar del fuego, añadir el chocolate y batir hasta que quede suave.
Vierta lentamente la mezcla de chocolate caliente en los huevos, batiendo constantemente para evitar que se cuaje. Regresar la mezcla a la cacerola y moderadamente bajo de calor. Cocine, batiendo constantemente, hasta que la mezcla espese y cubra la parte posterior de la cuchara, aproximadamente 15 minutos. (El pudín se verá separado.)
Vierta en la licuadora y licúe a fuego alto durante 1 minuto. Divida el pudín entre los vasos, dejando al menos 1 pulgada de espacio en la parte superior de cada uno. Cubra con envoltura de plástico y refrigere hasta que se enfríe y cuaje.
Mientras tanto, vierta el Guinness restante en una cacerola pequeña y hierva a fuego medio. Reduzca el fuego a moderadamente bajo y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que se reduzca a 1 cucharada, aproximadamente 20 minutos.
Vierta el jarabe en un tazón pequeño y deje enfriar.
Batir el resto de la crema hasta que se formen picos suaves.
Añadir el jarabe de guinness y batir hasta que se mezclen. Divida la crema entre 6 vasos de budín y sirva.