Guid's Goulash para Zlotowitz

Name: Guid's Goulash para Zlotowitz
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Europa Del Este, Europea
Ingredients: 1 Pimienta de Anaheim, sin semillas y finamente picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 2 (invierno) semillas de alcaravea enteras, tostadas y molidas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias peladas y cortadas en cubitos; 2 kilogramos mandril, recortado del exceso de grasa, cortado en cubos de 1 1/2 a 2 pulgadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimentón húngaro dulce; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo, bajo en sodio; 2 (invierno) hojas de mejorana recién picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada cebollas finamente picadas; 2 (invierno) pimentón picante (pimentón, un pimentón picante español); 1 1 libra de calabacín, hojuelas de chile rojo; 1 chile serrano, sin semillas y picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes finamente picados; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. hojas de tomillo recién picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

La receta de Gulash de Guid para Zlotowitz podría satisfacer su antojo de Europa del Este 3 horas. Para $3.47 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 580 calorías, 49g de proteína, y 34g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Funciona bien como plato principal. Una mezcla de cebollas, sal y pimienta kosher, hojas de laurel y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pimentón húngaro, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Esta receta es del agrado de 9 gourmets y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Tratar Guid-Moc-Zapato, Guid-Aceitunas o Guido-Vidas, y Goulash de Una Olla para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Sazone el plato con sal y pimienta, al gusto. En un horno holandés grande seguro para horno (prefiera hierro fundido recubierto de porcelana) a fuego medio-alto, agregue el aceite de oliva y caliente hasta que se humee.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Agregue la carne de res en lotes, teniendo cuidado de no amontonarse y asegúrese de dorar la carne por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Retire la carne de la sartén a una bandeja para hornear, o algo que pueda atrapar los jugos.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue las cebollas y las zanahorias al horno holandés y a la sartén y cocine durante 5 a 6 minutos, la humedad de las cebollas aflojará el fondo, así que revuelva con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue los pimientos y las chalotas y cocine hasta que se caramelicen y todo el líquido se evapore. Agregue la pasta de tomate y deje cocer el sabor ácido crudo, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Chalota, Rallada O Picada

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Agregue la alcaravea, el pimentón dulce y caliente, los copos de chile rojo, la mejorana y el tomillo. Desglasar con el balsámico y dejar reducir durante 2 minutos. Agregue lentamente el caldo, luego agregue la carne de res y los jugos recolectados de la carne.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

Mejorana

Semillas De Alcaravea

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

2 Tazas De Dientes De Ajo

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Agregue las hojas de laurel, sazone con sal y pimienta al gusto y revuelva suavemente para combinar. Tapar y cocinar en el horno precalentado durante 2 horas, revolviendo ocasionalmente. Ajuste el condimento con sal y pimienta, al gusto, y sirva con Polenta a la parrilla, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida