Guacamole y Patatas fritas

Name: Guacamole y Patatas fritas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 aguacates, cortados en trozos de 1/2 pulgada; 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco, picado en trozos grandes; 1 jalapeño, sin semillas y finamente picado; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 1 cebolla morada, finamente picada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 6 tazas de chips de tortilla con sabor a lima, partidos en trozos pequeños (aproximadamente 6 onzas)

El guacamole y las papas fritas podrían ser la obra que estás buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.53 por porción. Una porción contiene 483 calorías, 7g de proteína, y 32g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Si tiene aguacates, jugo de limón, chips de tortilla y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Guacamole Con Chips De Maíz (guacamole Con Totopos), Guacamole y Patatas fritas, y Guacamole con Chips de Comino para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón grande, combine los aguacates, la cebolla, el jalapeo, el cilantro, el jugo de lima, la sal y la pimienta. Revuelva bien.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Aguacate

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pimienta

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir con los chips de tortilla.Consejo: Planifique con anticipación. Puede preparar guacamole hasta dos horas antes de servir. Para evitar que se dore, cubra el tazón con una envoltura de plástico para que la envoltura se coloque directamente sobre el guacamole, sin aire en el medio, luego refrigere.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Tortilla

Perros Calientes, A La Parrilla

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Equipo

Tazón

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

aguacates, cortados en trozos de 1/2 pulgada 0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco, picado en trozos grandes 1

jalapeño, sin semillas y finamente picado 11 libra de calabacín,

sal kosher 2(invierno)

zumo de lima fresco 1

cebolla morada, finamente picada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

6 tazas de chips de tortilla con sabor a lima, partidos en trozos pequeños (aproximadamente 6 onzas)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Adelsheim Pinot Noir (media botella) con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.