Guacamole de Maíz con Rábano Y Espárragos

Name: Guacamole de Maíz con Rábano Y Espárragos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 10 espárragos cocidos y finamente picados; 2 aguacates maduros, pelados, sin hueso y picados; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas espinacas recién nacidas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rábano daikon, juliana; 2 espigas de maíz, a la parrilla y afeitadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco, finamente picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 1 (puede ser o desnatar) 2 cucharadas de aceite de maní tostado o aceite vegetal; 1 cebolla morada, en rodajas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta al gusto; 2 (invierno) vinagre balsámico blanco

El Guacamole de maíz con Rábano y Espárragos es un sin gluten y vegano receta con 4 porciones. Este hor d'oeuvre tiene 229 calorías, 5g de proteína, y 15g de grasa por porción. Para $1.99 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 9 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es un precio razonable receta para los fanáticos de la comida mexicana. Dirígete a la tienda y compra ajo, rábano daikon, mazorcas de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por La Manzana Sana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es genial. Tratar Envoltura de guacamole de pavo, guisantes y rábano, Guacamole de Maíz y Cotija (Guacamole akan Esquites), y Guacamole Con Chips De Maíz (guacamole Con Totopos) para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

espárragos cocidos y finamente picados 2

aguacates maduros, pelados, sin hueso y picados 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

espinacas recién nacidas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rábano daikon, juliana 2

espigas de maíz, a la parrilla y afeitadas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco, finamente picado 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 2(invierno)

zumo de lima fresco 1(puede ser o desnatar)

2 cucharadas de aceite de maní tostado o aceite vegetal 1

cebolla morada, en rodajas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta al gusto 2(invierno)

vinagre balsámico blanco

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.