Gratinado de Patata con Rejilla de Pimiento Rojo
El gratinado de patata con rejilla de pimiento rojo podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve 9 porciones con 189 calorías, 12g de proteína, y 4g de grasa cada. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra una cucharadita de romero, sal, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos, Salsa de Pimiento Rojo Asado Fácil, y salsa de tomate asado y pimiento rojo.
Instrucciones
Corte los pimientos por la mitad longitudinalmente; deseche las semillas y las membranas.
Coloque las mitades de pimienta, con los lados de la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear forrada de aluminio; aplánela con la mano.
Coloque las mitades de cebolla, los lados cortados hacia arriba, en la bandeja para hornear. Asa a la parrilla durante 15 minutos o hasta que los pimientos estén ennegrecidos.
Coloque los pimientos en una bolsa de plástico con cremallera; selle.
Dejar reposar 15 minutos; pelar.
Cortar la cebolla en rodajas y reservar.
Precalienta el horno a 40
Corte 4 mitades de pimiento en tiras; reserve. Picar las mitades restantes de pimienta.
Combine los pimientos picados, la cebolla, la papa, el romero, la sal y el ajo en un tazón; mezcle bien.
Coloque la mezcla de papas en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Combine la leche, la pimienta negra y los huevos; revuelva bien.
Vierta la mezcla de leche sobre la mezcla de papas.
Espolvorear con queso. Tapar y hornear a 400 por 1 hora y 15 minutos. Destapa y coloca tiras de pimienta en la parte superior en un patrón de celosía.
Hornee por 30 minutos adicionales.