Gratinado de Chayote
El gratinado de chayote podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve 12. Una porción contiene 38 calorías, 2g de proteína, y 1g de grasa. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de sal kosher, tomillo, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Gratinado de Escarola Belga con Tocino (Gratinado de Endives Ardennaise), Ensalada de Col Chayote, y Sopa de Chayote de Lou para recetas similares.
Instrucciones
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue el chayote a la sartén; saltee 10 minutos o hasta que esté crujiente y tierno. Reduzca el fuego a bajo; agregue 1/4 taza de agua. Tape y cocine durante 10 minutos o hasta que estén tiernos.
Coloque el chayote en un tazón grande; triture con un triturador de papas.
Escurrir el chayote a través de un colador fino durante 30 minutos, reservando la pulpa de chayote.
Precaliente el horno a 35
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla, el apio, la pimienta y el tomillo a la sartén; saltee 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Agregue la pulpa de chayote y la sal, revolviendo para combinar. Vierta la mezcla en una fuente para hornear de 8 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Coloque el pan en un procesador de alimentos; pulse 10 veces o hasta que las migas finas midan 1/2 taza.
Combine las migas y el queso en un tazón pequeño; agregue la mantequilla.
Espolvoree la mezcla de miga uniformemente sobre la mezcla de chayote.
Hornea a 350 por 25 minutos o hasta que estén doradas.