Gratinado de Calabaza y Gratinado de Patata

El gratinado de calabaza con mantequilla de patata y Gruèyre podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 9g de grasa y un total de 209 calorías. Esta receta sirve 12. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes pimienta, cebolla, papas yukon gold y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 54%, que es sólido. Similar recetas Gratinado de Calabaza y Patata, Calabaza y Patata Gratinada con Champiñones y Chalotes, y Calabaza Y Batata Gratinada Con Queso Manchego.
Instrucciones
Pelar y cortar en rodajas finas las patatas. Pelar, sembrar y cortar en rodajas finas la calabaza.
Cocinar la patata en agua hirviendo para taparla en un horno holandés durante 5 minutos.
Agregue la calabaza; cubra y cocine 3 minutos más.
Retirar del fuego y escurrir bien.
Derretir la mantequilla en una sartén grande, agregar la cebolla y saltear de 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas.
Coloque la mitad de las rodajas de patata y la calabaza en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas ligeramente engrasada; espolvoree con la mitad de sal y pimienta. Cubra con la mitad de la cebolla, el queso y la salsa de crema. Repita las capas, terminando con salsa de crema.
Hornea a 350 por 1 hora o hasta que estén doradas.