Gallinas de Cornualles Glaseadas con Grosellas Rojas y Cebollas Perladas
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Gallinas de Cornualles Glaseadas con Grosella Roja y las Cebollas Perladas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 894 calorías, 60g de proteína, y 51g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.9 por porción. Ve a la tienda y compra gelatina de grosella, jugo de limón, mantequilla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Gallinas de Cornualles Glaseadas con Grosella, Gallinas de Caza de Cornualles Glaseadas con Granada con Relleno de Pan de Piñones y Grosellas, y Gallinas de Cornualles Glaseadas para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 42
Combine los primeros 6 ingredientes en una cacerola pequeña. Agregue 1/4 de cucharadita de sal; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Retire y deseche los menudillos y cuellos de las gallinas.
Quitar la piel; recortar el exceso de grasa. Dividir las gallinas por la mitad longitudinalmente.
Coloque las mitades de gallina, con los lados carnosos hacia arriba, en una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar.
Espolvoree con 1/2 cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.
Hornea a 425 por 10 minutos.
Retirar del horno y cepillar a las gallinas con la mitad de la mezcla de gelatina. Reduzca la temperatura del horno a 40
Hornea a 400 por 8 minutos.
Retirar del horno y cepillar a las gallinas con la mitad restante de la mezcla de gelatina.
Hornee a 400 durante 7 minutos o hasta que el termómetro registre 16
Ponga a hervir 2 litros de agua en una cacerola grande.
Agregue las cebollas a la sartén; cocine 2 minutos.
Retire las cebollas con una cuchara ranurada.
Escurrir y enjuagar con agua corriente fría; escurrir. Pellizque el extremo del tallo de cada cebolla; deseche las cáscaras. Derretir la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue las cebollas, el azúcar, 1 cucharada de jugo de limón, el 1/4 de cucharadita restante de sal y el 1/8 de cucharadita restante de pimienta a la sartén; cocine durante 12 minutos o hasta que estén doradas, revolviendo con frecuencia.