Galletas tipo sándwich de avellana y espresso

Galletas tipo sándwich de avellana y espresso
Las galletas tipo sándwich de avellana y café expreso son un postre que sirve para 36 personas. Una porción contiene 242 calorías , 2 g de proteína y 15 g de grasa . Por 26 céntimos la ración , esta receta cubre el 3% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 55 minutos . Esta receta de Taste of Home requiere levadura en polvo, azúcar, harina y crema batida espesa. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 10% . Esta puntuación no es tan espectacular. Recetas similares son Galletas espresso de avellanas , Galletas de chocolate sin gluten: rellenas de espresso y avellanas y Galletas sándwich de dulce de azúcar espresso .

Instrucciones

1
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Incorpora el huevo, la yema, los gránulos de espresso y la vainilla.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Avellanas Finamente Molidas1 Taza De Avellanas Finamente Molidas
4 Cucharaditas De Gránulos De Espresso Instantáneo4 Cucharaditas De Gránulos De Espresso Instantáneo
1-1/4 Tazas De Chispas De Chocolate Con Leche1-1/4 Tazas De Chispas De Chocolate Con Leche
1-3/4 Tazas De Chispas De Chocolate Semidulce, Cantidad Dividida1-3/4 Tazas De Chispas De Chocolate Semidulce, Cantidad Dividida
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
2
Combine la harina, la sal y el polvo para hornear; agregue gradualmente a la mezcla de crema y mezcle bien. Agrega las avellanas.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 2 Cucharaditas De Mantequilla Fría, Divididas2 Cucharadas Más 2 Cucharaditas De Mantequilla Fría, Divididas
Chuletas De Cordero Con Hueso A La FrancesaChuletas De Cordero Con Hueso A La Francesa
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
3
Divida la masa en tercios; aplana cada porción en un círculo. Envuelva cada uno en papel film; Refrigere durante 1 hora o hasta que sea fácil de manipular.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
4
Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda una porción de masa hasta 1/8 de pulgada. espesor.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
5
Cortar con un cuchillo enharinado de 1-1/2 pulgadas. cortador de galletas; colóquelos a 1/2 pulgada de distancia en bandejas para hornear sin engrasar. Repita con la masa restante; enfríe y vuelva a enrollar los restos.
Ingredientes que necesitarás
48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Colorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y AzulColorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y Azul
6
Hornee a 375° durante 6-8 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
7
Retirar a rejillas para que se enfríe.
8
Para el relleno, coloque 3/4 taza de chispas de chocolate semidulce y chispas de chocolate con leche en un tazón pequeño. En una cacerola pequeña, hierva la crema.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De Chocolate Con LecheChispas De Chocolate Con Leche
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
9
Vierta sobre el chocolate; batir hasta que quede suave. Refrigere durante 1-1/2 horas o hasta que el relleno alcance una consistencia untable, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
10
Extienda el relleno sobre el fondo de la mitad de las galletas; cubra con las galletas restantes. En el microondas, derrita los chips semidulces restantes; revuelva hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado
Pan De Nueces Y PasasPan De Nueces Y Pasas
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Equipo que necesitarás
Orégano Seco, 1/3 De Palma LlenaOrégano Seco, 1/3 De Palma Llena
11
Rocíe sobre las galletas.
Ingredientes que necesitarás
48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado
12
Dejar reposar hasta que cuaje. Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador.

Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco

Cream Sherry, Madeira y Prosecco son excelentes opciones para las galletas tipo sándwich. El dulce y burbujeante Prosecco no abruma el azúcar simple ni las galletas de mantequilla, un jerez dulce y cremoso complementa las galletas especiadas y las notas de nuez de Madeira combinan perfectamente las galletas con nueces. El Blanc de Bleu Cuvee Mousseux con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 16 dólares la botella.
Blanc de Bleu Cuvée Mousseux
Blanc de Bleu Cuvée Mousseux
Blanc de Bleu es un vino Chardonnay de California de primera calidad con un toque añadido de arándanos y es un vino espumoso delicado reservado para celebraciones memorables. Ofrece sabores seductores y efervescencia aromática fresca, vívidamente pastelados con arándanos. Todo esto está contenido en una botella impresionantemente sexy y con un toque de buen gusto. La fruta de Blanc de Bleu se cultiva en los tranquilos viñedos del norte de California, conocidos por sus brisas frescas y claras: condiciones ideales para las uvas exclusivas y suelos que acentúan el profundamente características sabrosas. Este vino espumoso marida bien con aperitivos, sushi y comidas muy ligeras.
DificultadExperto
Listo en55 min.
Porciones36
Puntuación de Salud0
Tipos de PlatoPostres
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