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Galletas dobles de chocolate y espresso

Galletas dobles de chocolate y espresso
Nunca es posible tener demasiadas recetas de postres, así que prueba las galletas de chocolate doble y espresso. Esta receta sirve para 10 personas y cuesta $1,09 por porción. Una porción contiene 370 calorías, 5 g de proteína y 18 g de grasa. 117 personas han probado y les ha gustado esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere azúcar, granos de café expreso cubiertos de chocolate, chispas de chocolate semidulce y chocolate semidulce. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 31 minutos aproximadamente. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 36%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares son las galletas espresso con doble chocolate, las galletas espresso con doble chocolate y las galletas espresso con doble chocolate.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Coloque una rejilla para horno en el centro del horno. Precaliente el horno a 300 grados F. Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino o tapetes de silicona. Dejar de lado.
Equipo que necesitarás
Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate NegroGranos De Espresso Cubiertos De Chocolate Negro
1/3 Taza De Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate Amargo1/3 Taza De Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate Amargo
Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate NegroGranos De Espresso Cubiertos De Chocolate Negro
3
En un tazón pequeño, combine el chocolate y la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Chispas De Chocolate Semidulce (recomendado: Nestlé Toll House)1 Taza De Chispas De Chocolate Semidulce (recomendado: Nestlé Toll House)
Chispas De Chocolate Semidulce (recomendado: Nestlé Toll House)Chispas De Chocolate Semidulce (recomendado: Nestlé Toll House)
Equipo que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Picado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Picado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
4
Coloque el recipiente sobre una cacerola con agua apenas hirviendo y revuelva ocasionalmente hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave.
Ingredientes que necesitarás
Chocolate Semidulce, Picado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)Chocolate Semidulce, Picado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
En el tazón de un procesador de alimentos, pique finamente los granos de espresso cubiertos de chocolate. En un tazón mediano, mezcle los granos de espresso picados, la harina, el cacao en polvo, el polvo para hornear y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Granos De Café Espresso Cubiertos De ChocolateGranos De Café Espresso Cubiertos De Chocolate
Granos De Café ExpresoGranos De Café Expreso
1 1/3 Taza De Melaza1 1/3 Taza De Melaza
Papel De ArrozPapel De Arroz
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
6
En otro tazón mediano, mezcle el azúcar, los huevos, el agua y el extracto de vainilla. Agregue gradualmente los ingredientes secos y revuelva hasta que estén espesos y suaves. Incorpora el chocolate derretido. Agrega las chispas de chocolate. Con una bola para galletas o helado, coloque 1/4 taza de masa en las bandejas para hornear preparadas.
Ingredientes que necesitarás
Nueva Tarta De QuesoNueva Tarta De Queso
Bocaditos De Chocolate Semidulce Toll House® De Nestlé®Bocaditos De Chocolate Semidulce Toll House® De Nestlé®
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
Helado De Menta En Barra, AblandadoHelado De Menta En Barra, Ablandado
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Equipo que necesitarás
3 Tazas De Sorbete De Frambuesa, Naranja Y Lima3 Tazas De Sorbete De Frambuesa, Naranja Y Lima
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
7
Hornee hasta que esté ligeramente inflado y la parte superior comience a agrietarse, de 18 a 20 minutos. Deje que las galletas se enfríen completamente en las bandejas para hornear y sirva.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)

Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco

Las galletas funcionan muy bien con Cream Sherry, Madeira y Prosecco. El dulce y burbujeante Prosecco no abruma el azúcar simple ni las galletas de mantequilla, un jerez dulce y cremoso complementa las galletas especiadas y las notas de nuez de Madeira combinan perfectamente las galletas con nueces. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
NV Solera Crema Jerez
NV Solera Crema Jerez
El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.
DificultadDificil
Listo en31 min.
Porciones10
Puntuación de Salud2
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