Galletas dobles de chocolate y espresso

Galletas dobles de chocolate y espresso
Nunca es posible tener demasiadas recetas de postres, así que prueba las galletas de chocolate doble y espresso. Esta receta sirve para 10 personas y cuesta $1,09 por porción. Una porción contiene 370 calorías, 5 g de proteína y 18 g de grasa. 117 personas han probado y les ha gustado esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere azúcar, granos de café expreso cubiertos de chocolate, chispas de chocolate semidulce y chocolate semidulce. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 31 minutos aproximadamente. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 36%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares son las galletas espresso con doble chocolate, las galletas espresso con doble chocolate y las galletas espresso con doble chocolate.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Coloque una rejilla para horno en el centro del horno. Precaliente el horno a 300 grados F. Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino o tapetes de silicona. Dejar de lado.
Equipo que necesitarás
Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate NegroGranos De Espresso Cubiertos De Chocolate Negro
1/3 Taza De Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate Amargo1/3 Taza De Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate Amargo
Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate NegroGranos De Espresso Cubiertos De Chocolate Negro
3
En un tazón pequeño, combine el chocolate y la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Chispas De Chocolate Semidulce (recomendado: Nestlé Toll House)1 Taza De Chispas De Chocolate Semidulce (recomendado: Nestlé Toll House)
Chispas De Chocolate Semidulce (recomendado: Nestlé Toll House)Chispas De Chocolate Semidulce (recomendado: Nestlé Toll House)
Equipo que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Picado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Picado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
4
Coloque el recipiente sobre una cacerola con agua apenas hirviendo y revuelva ocasionalmente hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave.
Ingredientes que necesitarás
Chocolate Semidulce, Picado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)Chocolate Semidulce, Picado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
5
En el tazón de un procesador de alimentos, pique finamente los granos de espresso cubiertos de chocolate. En un tazón mediano, mezcle los granos de espresso picados, la harina, el cacao en polvo, el polvo para hornear y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Granos De Café Espresso Cubiertos De ChocolateGranos De Café Espresso Cubiertos De Chocolate
Granos De Café ExpresoGranos De Café Expreso
2 Cucharadas Más 2 Cucharaditas De Mantequilla Fría, Divididas2 Cucharadas Más 2 Cucharaditas De Mantequilla Fría, Divididas
26 Chocolates Con Leche HERSHEY®'S KISSES®26 Chocolates Con Leche HERSHEY®'S KISSES®
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
6
En otro tazón mediano, mezcle el azúcar, los huevos, el agua y el extracto de vainilla. Agregue gradualmente los ingredientes secos y revuelva hasta que estén espesos y suaves. Incorpora el chocolate derretido. Agrega las chispas de chocolate. Con una bola para galletas o helado, coloque 1/4 taza de masa en las bandejas para hornear preparadas.
Ingredientes que necesitarás
Galletas Suaves Con Chispas De ChocolateGalletas Suaves Con Chispas De Chocolate
(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onzas), Triturada1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onzas), Triturada
48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
3 Tazas De Sorbete De Frambuesa, Naranja Y Lima3 Tazas De Sorbete De Frambuesa, Naranja Y Lima
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
7
Hornee hasta que esté ligeramente inflado y la parte superior comience a agrietarse, de 18 a 20 minutos. Deje que las galletas se enfríen completamente en las bandejas para hornear y sirva.
Ingredientes que necesitarás
48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco

Las galletas funcionan muy bien con Cream Sherry, Madeira y Prosecco. El dulce y burbujeante Prosecco no abruma el azúcar simple ni las galletas de mantequilla, un jerez dulce y cremoso complementa las galletas especiadas y las notas de nuez de Madeira combinan perfectamente las galletas con nueces. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
NV Solera Crema Jerez
NV Solera Crema Jerez
El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.
DificultadDificil
Listo en31 min.
Porciones10
Puntuación de Salud2
Tipos de PlatoPostres
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