Galletas de Ángel de Harina de Maíz
Las galletas de ángel de harina de maíz podrían ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta hace 32 porciones con 112 calorías, 3g de proteína, y 3g de grasa cada. Para 13 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra harina de maíz, levadura, mantequilla y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Solo a unas pocas personas les gustó este plato sureño. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 16%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Galletas de Ángel: Galletas Fáciles Hechas con Levadura, Galletas de Harina de Maíz, y Galletas de Harina de Maíz.
Instrucciones
Disuelva la levadura en agua tibia en un tazón pequeño; deje reposar 5 minutos. Vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.
Combine la harina, 3/4 de taza de harina de maíz y los siguientes 4 ingredientes (azúcar a través de polvo de hornear) en un tazón grande; corte la mantequilla con una licuadora de pastelería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Agregue la mezcla de levadura y el suero de leche; revuelva hasta que esté húmedo. Tapar; enfriar la masa al menos 2 horas o toda la noche.
Precaliente el horno a 45
Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; amase 5 o 6 veces.
Enrolle la masa hasta un grosor de 1/2 pulgada; córtela con un cortador de galletas de 2 1/2 pulgada en 32 galletas.
Colocar en 2 bandejas para hornear sin engrasar. Cubra las partes superiores de la masa con aerosol para cocinar; espolvoree las partes superiores uniformemente con 2 cucharaditas de harina de maíz.
Dejar reposar 20 minutos.
Hornea a 450 por 12 minutos.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Número 5 con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 69 dólares por botella.
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