Galletas de Suero de Leche con Costra de Harina de Maíz

Name: Galletas de Suero de Leche con Costra de Harina de Maíz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 45
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz o polenta; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manteca de cerdo fresca fría sin sal * o mantequilla, cortada en cubos, más mantequilla para la parte superior de las galletas

Las galletas de suero de leche con costra de harina de maíz podrían ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 43 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa por porción. Para 3 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 45 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de manteca de cerdo, bicarbonato de sodio, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es un precio muy razonable receta para los fanáticos de la comida sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 33%, lo cual es bastante malo. Tratar Galletas de Harina de Maíz, Galletas de Harina de Maíz, y Tortitas de Suero de Mantequilla de Harina de Maíz para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 50

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal, el bicarbonato de sodio y el azúcar en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la manteca de cerdo y frote en la mezcla de harina con las yemas de los dedos, o use dos cuchillos para cortarla, hasta que la harina parezca una buena comida con algunos grumos del tamaño de un guisante.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Manteca

Frote De Condimento Seco

Hacer un pozo en la mezcla de harina y verter 1 taza de suero de leche. Mezcle la harina en el suero de leche con los dedos.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Harina Para Todo Uso

La mezcla debe estar bastante húmeda; agregue un poco más de suero de leche si lo necesita (con manteca de cerdo, es probable).

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Manteca

Extienda la mitad de la harina de maíz sobre una superficie de trabajo y gire la masa de galletas sobre la harina de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Harina De Maíz

Extender

Espolvorear con el resto de harina de maíz y dar palmaditas en una de 10 pulgadas. redondo, presionando en la harina de maíz. Engrasa una sartén grande de hierro fundido.*

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Equipo que necesitarás

Sartén

Cortar la masa en 12 trozos. Con una espátula, transfiera las cuñas a la sartén, separadas ligeramente para que los bordes queden crujientes. Cubre cada galleta con un poco de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Mantequilla

Pasta

Equipo que necesitarás

Espátula

Sartén

Hornea hasta que estén doradas, de 20 a 25 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

* Pida manteca de cerdo fresca a su carnicero, o compre en un mercado de agricultores. También puede hornear galletas en una bandeja para hornear, espaciadas un poco, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Manteca

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Avance: paso 5, 2 horas.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 1(puede ser o desnatar)

Sobre el azúcar glas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz o polenta 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina 11 libra de calabacín,

(tubo grande)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

manteca de cerdo fresca fría sin sal * o mantequilla, cortada en cubos, más mantequilla para la parte superior de las galletas

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Puedes probar Domaine Leseurre Cuvee Classique Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.