Galletas de Sandwich de Mermelada de Arándanos

Name: Galletas de Sandwich de Mermelada de Arándanos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Sureña
Ingredients: 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de arándanos frescos; 2 grande yemas de huevo; 3 (invierno) cáscara de limón finamente rallada; 2 (invierno) pectina de fruta en polvo; 24 Ruibarbo, picado fresco o congelado Azúcar en bruto* (para espolvorear); 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (2 palitos) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

Las galletas de Sandwich de mermelada de arándanos podrían ser solo Sur receta que está buscando. Esta receta sirve 24. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 164 calorías, 2g de proteína, y 8g de grasa por porción. Para 40 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Epicurious. Ve a la tienda y compra sal, mantequilla, pectina de fruta en polvo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Funciona bien como postre. 68 esta receta sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 15%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Sandwich de Helado de Arándanos Silvestres, Sandwich de Cupcake de Arándanos y Chocolate, y Sándwich De Mantequilla De Anacardo Y Arándanos A La Parrilla.

Instrucciones

Combine los arándanos, la pectina de frutas y la mantequilla en una sartén grande antiadherente. Revuelva constantemente a fuego medio-alto hasta que hierva la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Pectina De Frutas

Arándanos

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir el azúcar y volver a batir, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. La mezcla hervida se reduce a 1 1/3 tazas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Retirar del fuego.

Transfiera la mezcla a un recipiente de vidrio pequeño; cubra y enfríe hasta que la mermelada esté fría, al menos 6 horas (la mermelada se pondrá un poco más gruesa mientras se enfría). HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 semana antes. Manténgalo frío.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada

Equipo que necesitarás

Tazón

Usando una batidora eléctrica, un batidor, 1 taza de azúcar, cáscara de limón y un tazón grande de saltin hasta que esté ligero y esponjoso, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Piel De Limón

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Añadir las yemas y batir hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Agregue la harina en 2 adiciones, batiendo solo sin mezclar después de cada adición. Junten la masa; divídanla por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Coloque 1 media hoja de masa de papel encerado o papel pergamino.Forma la masa en un tronco redondo o cuadrado de 1 1/2 pulgada de ancho; alisa con los dedos humedecidos.Envuelva el registro en papel encerado. Repetir con la segunda mitad de masa. Enfriar la masa hasta que esté firme, al menos 4 horas. HACER POR ADELANTADO: Se puede hacer 1 día por adelantado. Manténgalo frío.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Coloque la rejilla en el centro del horno y prepárela a 204°. Alinee 2 hojas de hornear grandes con bordes con alfombrillas de silicona para hornear, con la parte lisa hacia arriba o papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Horno

Corta troncos de masa en cuadrados o redondos de 1/4 de pulgada de grosor.Colóquelos en bandejas para hornear preparadas, separadas a 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvoree la mitad de las masas o rondas generosamente con azúcar crudo (deje el resto liso).

Hornee las galletas, 1 hoja a la vez, hasta que estén doradas, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera las galletas a un estante y enfríe completely.DO ADELANTE: Se puede hacer 3 días antes. Almacén hermético a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Justo antes de servir, extienda 1 cucharada de mermelada sobre el fondo (lado plano) de cada galleta de plátano (no azucarada). Cubra cada uno con una galleta azucarada, el lado azucarado hacia arriba y sirva.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Extender

Mermelada

* También llamado azúcar turbinado o demerara; disponible en la mayoría de supermercados y tiendas de alimentos naturales.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Turbinado

La pectina de fruta en polvo se puede encontrar en el pasillo de horneado en muchos supermercados.

Ingredientes que necesitarás

Fruta

Equipo

Ingredientes

Porciones:

5326 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cocina profesional lorann®340Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de arándanos frescos 2grande

yemas de huevo 3(invierno)

cáscara de limón finamente rallada 2(invierno)

pectina de fruta en polvo 24Ruibarbo, picado fresco o congelado

Azúcar en bruto* (para espolvorear)0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(2 palitos) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Brundlmayer Steinmassl Riesling con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 39 dólares por botella.