Galletas de San Valentín de Licor de Frambuesa
Las galletas de San Valentín de Licor de Frambuesa requieren aproximadamente 1 hora y 40 minutos de principio a fin. Una porción contiene 130 calorías, 1g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 36 y cuesta 17 centavos por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Funciona bien como postre. Si tienes azúcar de confitería, mantequilla, mezcla de gelatina de cereza y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 9%, este plato es mejorable. Tratar Cómo hacer Licor de Frambuesa para una Frambuesa Cosmopolita, Chocolates de Licor de Frambuesa, y Brownies de Licor de Frambuesa y Chocolate Negro para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón mediano, bata la mantequilla, la manteca y 1 taza de azúcar hasta que esté suave y cremosa; luego agrega los huevos, la vainilla y el extracto de limón. En un tazón grande, mezcle la harina, la sal y el polvo de hornear. Hacer un pozo en el medio, y verter la mezcla cremosa en él, doblando el seco en el húmedo hasta que se mezcle. Mezcle 2 cucharadas de leche al final. Para facilitar el enrollamiento, puede cubrir y refrigerar desde 1 hora hasta unos días.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta un grosor de 1/8 de pulgada. Usa un cortador de galletas en forma de corazón para cortar formas de la masa.
Coloque las galletas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear.
Hornear en el horno precalentado durante 6 a 10 minutos. Ligeramente dorado está bien, pero no es necesario.
Retire de las bandejas para hornear a las rejillas de alambre para enfriar.
Mientras tanto, en un tazón mediano, bate la clara de huevo con una batidora eléctrica hasta que esté espumosa pero no rígida. Agregue gradualmente 1 1/2 tazas de azúcar y luego 1/8 taza de leche.
Mezcle el licor de frambuesa y la gelatina con sabor a cereza. Agregue gradualmente las 1 1/2 tazas restantes de azúcar y una pizca de sal, mezclando hasta que el glaseado se vea como una pelusa de malvavisco, no lo suficientemente rígida como para pararse en picos.
Esparza el glaseado sobre las galletas.