Galletas de Piñones
Las galletas de piñones pueden ser una buena receta para ampliar su repertorio de postres. Para 28 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 102 calorías, 1g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve 24. Una mezcla de pasta de almendras, polvo de hornear, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Agnolotti con Brócoli Asado y Espinacas en Salsa de Piñones con Mantequilla, Galletas de Piñones, y Galletas de Piñones de Romero para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Rallen la pasta de almendras sobre los agujeros grandes del rallador de cajas.
Combine la pasta y los siguientes 4 ingredientes (a través de la clara de huevo) en un tazón grande; bata con una batidora a velocidad media hasta que esté ligera y esponjosa (aproximadamente 5 minutos).
Coloque 1/4 taza de piñones en un mini procesador de alimentos; pulse hasta que esté finamente molido. Pese o vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.
Mezcle las nueces molidas, la harina y el polvo de hornear, revolviendo con un batidor.
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla; bata a velocidad baja hasta que se combine.
Apila dos bandejas para hornear una encima de la otra y recubre la hoja superior con papel pergamino. Forma la masa en 48 bolas del mismo tamaño (aproximadamente 1 cucharada cada una). Presione de 3 a 5 de los piñones restantes en forma de rayo de sol en la parte superior de cada bola.
Coloque 12 bolas separadas por 2 pulgadas en la bandeja para hornear superior (mantenga las hojas apiladas).
Hornee durante 14 minutos o hasta que los bordes de las galletas estén ligeramente dorados. Enfriar 5 minutos en la sartén. Enfriar completamente en una rejilla de alambre. Repita el procedimiento 4 veces.