Galletas de Mantequilla Básicas
Galletas de mantequilla básicas es un vegetariano receta con 4 porciones. Para 89 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 47g de grasa y un total de 730 calorías. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra extracto de almendras, harina, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 65%, que es sólido. Recetas similares incluyen Galletas de Azúcar Básicas, Galletas de Azúcar Básicas, y Galletas de Mantequilla.
Instrucciones
Batir la mantequilla a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que esté cremosa. Agregue gradualmente el azúcar, batiendo hasta que quede suave. Agregue los extractos de vainilla y almendras hasta que se mezclen.
Mezcle la harina y los 2 ingredientes siguientes. Agregue gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad hasta que se mezcle.
Dividir la masa por la mitad; aplanar cada uno en un disco.
Enrolle cada disco a 1/4 de pulgada de grosor entre 2 hojas de papel encerado.
Transfiera la masa, en papel encerado, a una bandeja para hornear; enfríe 1 hora.
Precaliente el horno a 35
Trabajando con 1 porción de masa a la vez, retire el papel encerado superior; corte en 2 rectángulos de 1/2 x 3/4 de pulgada, reenrolle los restos de masa una vez.
Coloque 1 pulgada de distancia sobre bandejas para hornear forradas de papel pergamino.
Hornea a 350 por 12 a 14 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Enfriar en bandejas para hornear 1 minuto; transferir a estantes de alambre. Enfriar completamente. Almacenar en recipientes herméticos.
Barras de Chocolate y Menta
Prepare la receta como se indica. Calienta en el microondas 3/4 de taza de bocados de chocolate negro en un tazón apto para microondas a TEMPERATURA ALTA 1 1/2 minutos o hasta que se derritan y estén suaves, revolviendo cada 30 segundos.
Rocíe sobre las galletas.
Espolvorea 12 caramelos de menta duros triturados sobre las galletas.
Dejar reposar hasta que esté firme.
Copos de nieve de Bourbon y Pacanas Prepare la receta hasta el Paso 2, omita el extracto de almendras, agregue 1 taza de pacanas tostadas picadas y 4 Cucharadas. bourbon con vainilla en el paso 1, y aumentar la harina a 2 1/2 tazas. Proceda según las indicaciones, cortando la masa con un cortador en forma de copo de nieve de 3 pulgadas y aumentando el tiempo de cocción a 14 a 16 minutos. Hace 2 1/2 docena
Los cuadrados de canela y Naranja Preparan la receta en el Paso 2, omitiendo los extractos de vainilla y almendras, aumentando la harina a 2 1/4 tazas y agregando 2 cucharadas. ralladura de naranja, 3/4 cucharaditas. canela molida, y 1/4 cucharadita. mezcla de nuez moscada molida a harina en el paso Proceder como se indica a través del Paso 4, cortando con un cortador cuadrado de 2 pulgadas. Mezcle 1 Cucharada. azúcar y 1/4 cucharadita. canela molida, y espolvoree la mezcla sobre las galletas.
Hornear y enfriar como se indica. Hace 3 docenas.
Las galletas de sandwich de Camote y Malvavisco Preparan la receta hasta el Paso 2, omitiendo el extracto de almendras, agregando 3/4 taza de puré de camote enlatado con vainilla en el Paso 1, aumentando la harina a 2 1/2 tazas y agregando 1 cucharadita. nuez moscada recién rallada, 3/4 cucharaditas. cardamomo molido, 1/2 cucharadita. jengibre molido y 1/2 cucharadita. la mezcla de canela molida a harina Procede como se indica, cortando con un cortador redondo de 2 pulgadas y espolvoreando 1 cucharada. Azúcar Demerara antes de hornear. Bate 1/2 taza de crema de malvavisco y 1/2 taza de mantequilla, suavizada, con una batidora de pie eléctrica de alta resistencia a velocidad media durante 2 minutos o hasta que esté suave; agregue gradualmente 2 tazas de azúcar en polvo.
Añadir 1 1/4 cucharadita. polvo de merengue y batir a alta velocidad durante 2 minutos o hasta que esté esponjoso. Añadir 1 cucharadita. extracto de vainilla.
Esparcir aproximadamente 2 cucharaditas. mezcla entre las rondas de pan corto enfriadas para formar sándwiches. Son 2 1/2 docena.
Las estrellas de lima Preparan la receta hasta el Paso 2, omitiendo los extractos de vainilla y almendras, agregando 1 cucharada. Ralladura de lima y 2 Cucharadas. Jugo de limón después del azúcar en el paso 1, y aumentar la harina a 2 1/4 tazas. Mezcle 2 Cucharadas. azúcar de lijado blanco y 1 cucharada. cáscara de lima. Proceda como se indica en el paso 4, cortando con un cortador en forma de estrella de 2 pulgadas.
Espolvoree las galletas con la mezcla de azúcar, presionando suavemente para que se adhieran.
Hornee y enfríe según las indicaciones, aumentando el tiempo de cocción a 14 a 16 minutos o hasta que las puntas de las estrellas comiencen a dorarse. Hace unas 4 docenas.
Huellas dactilares de cereza y chocolate Remojar 1 taza de cerezas secas picadas en 4 Cucharadas. licor de cereza 1 hora. Prepare la receta en el Paso 2, omitiendo el extracto de almendras y revolviendo las cerezas remojadas y 3/4 taza de cacao de proceso holandés con vainilla en forma de masa escalonada en bolas de 1 pulgada (aproximadamente 1 cucharada. por bola), y coloque 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear forradas de papel pergamino. Presione el pulgar o el extremo de una cuchara de madera en cada bola, formando una muesca.
Hornear y enfriar como se indica. Microondas 1/2 taza de bocados de chocolate blanco y 2 cucharadas. crema espesa en un tazón apto para microondas a temperatura ALTA durante 1 minuto o hasta que se derrita y esté suave, revolviendo a intervalos de 30 segundos. Cuchara 1/2 cucharadita. mezcla de chocolate en cada hendidura.
Deje reposar hasta que la mezcla de chocolate blanco esté firme (aproximadamente 1 hora). 4 docenas.