Galletas de Jengibre Mega
Las mega galletas de jengibre pueden ser solo el postre que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 55 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa por porción. Para 8 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 48 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Dirígete a la tienda y compra nuez moscada molida, melaza, canela molida y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Galletas Mega con Chispas de Chocolate, Oh Mega Pastel de Zanahoria Galletas de Desayuno, y Galletas de Jengibre Sin Huevo | Galletas de Melaza de Jengibre Masticables.
Instrucciones
En un procesador de alimentos (o licuadora), mezcle el jengibre picado y 1/3 de taza de azúcar hasta que el jengibre esté finamente molido.
En el mismo recipiente, mezcle la mantequilla y 1/3 taza de azúcar hasta que esté esponjosa.
Agregue la mezcla de jengibre, la melaza y el huevo; revuelva para mezclar.
En un tazón, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el jengibre molido, la canela y la nuez moscada. Mezcle con la mezcla de mantequilla.
Cubra la masa y enfríe hasta que esté firme al tacto, aproximadamente 1 hora.
Precaliente el horno a 35
Forma la masa en 1 pulgada. las bolas y la capa de azúcar restante (use un poco más de azúcar si es necesario).
Coloca las bolas de 2 a 3 pulg. aparte en bandejas para hornear antiadherentes o engrasadas.
Hornee hasta que esté ligeramente marrón oscuro, de 11 a 12 minutos, cambiando las posiciones de las bandejas para hornear a la mitad.
Transfiera las galletas a los estantes para que se enfríen.
Avance: Hasta 1 semana, almacenado herméticamente a temperatura ambiente; congelado, hasta 4 meses.