Galletas de Jengibre
Las galletas de jengibre pueden ser una buena receta para ampliar tu repertorio de postres. Esta receta hace 60 porciones con 78 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa cada. Para 27 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Navidad será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Si tienes jengibre molido, azúcar morena, melaza y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 10%. Este puntaje es muy malo (pero aún se puede arreglar). Recetas similares son Galletas De Jengibre Y Galletas De Azúcar Cítricas, Galletas Serias: Galletas Desplegables de Pan de Jengibre, y Galletas de Jengibre para Hombres.
Instrucciones
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar morena hasta que estén suaves y esponjosos. Incorporar el huevo y la melaza.
Combine la harina, el jengibre, el bicarbonato de sodio, la canela, el clavo de olor y la sal; agregue gradualmente a la mezcla cremosa y mezcle bien. Cubra y refrigere por 4 horas o toda la noche o hasta que sea fácil de manejar.
En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa a 1/8 de pulgada. espesor.
Cortar con una enharinada de 3-1/2 pulgadas. cortador de galletas de hombre de jengibre.
Coloque 2 pulg. coloque en bandejas para hornear sin engrasar. Vuelva a enrollar los restos; corte sesenta de 1 a 1/4 de pulgada. triangulo.
Coloca triángulos en las cabezas para los sombreros. Con los restos restantes, enrolle sesenta 1/4 de pulgada. bolas; colócalas encima de los sombreros para hacer pompones. Presione suavemente para sellar los bordes.
Hornee a 350° durante 8-10 minutos o hasta que los bordes estén firmes.
Retirar a las rejillas de alambre para que se enfríen.
Tiñe un poco de rojo y un poco de verde. Use glaseado rojo y verde para sombreros y botones.
Haga un pequeño orificio en la esquina de la bolsa de repostería o de la bolsa de plástico con cierre hermético para trabajo pesado; inserte la punta de repostería redonda #3. Llena la bolsa con glaseado blanco. Coloca una banda de glaseado en los puños de las manos y los pies. Use la punta de repostería de estrella #16 para colocar una banda de glaseado en el borde del sombrero y en el pompón.