Galletas de Chocolate Triple
Las galletas de Chocolate Triple requieren aproximadamente 1 hora y 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 24 y cuesta 50 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 13g de grasa, y un total de 185 calorías. Esta receta de Foodnetwork requiere chocolate, sal, azúcar granulada y chispas de chocolate semidulces. 1264 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. A mucha gente le gustó mucho este postre. En general, esta receta gana un puntuación no tan súper spoonacular de 23%. Galletas de Cacahuete Triple Con Chispas de Chocolate Triple, Galletas con Chispas de Chocolate, Galletas de Caramelo y Galletas de Mantequilla de Maní M&M Rellenas Triples, y Galletas con Chispas de Chocolate, Galletas de Caramelo y Galletas de Mantequilla de Maní M&M Rellenas Triples son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino y reserve.
Coloque el chocolate agridulce y sin azúcar y el café expreso en polvo en un tazón mediano y colóquelo sobre una olla con agua hirviendo a fuego lento y derrita, batiendo ocasionalmente, hasta que quede suave. Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal en un trozo de papel pergamino o encerado, o en un tazón pequeño,y reserve.
En el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta, bata la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar morena clara hasta que esté suave y esponjosa, aproximadamente 2 minutos.
Agregue los huevos, uno a la vez, luego el extracto de vainilla y bata a velocidad alta durante 1 minuto. A velocidad baja, bata la mezcla de chocolate derretido hasta que se combine. Incorpora la mezcla de harina con una espátula de goma hasta que esté bien combinada. Agregue las nueces y las papas fritas. La masa estará suelta. Cubra y refrigere hasta que esté firme, aproximadamente 30 minutos.
Con una cucharada pequeña de helado (aproximadamente del tamaño de 1 cucharada), coloque cucharadas colmadas de la masa en las bandejas para hornear preparadas, colocando 8 galletas en cada bandeja.
Hornea de 10 a 11 minutos. La superficie estará seca y brillante, pero las partes superiores e interiores seguirán siendo suaves. No tomará más de 10 a 11 minutos, así que configure el tiempo. Deje enfriar en las bandejas para hornear durante 2 minutos, luego retírelas a una rejilla para que se enfríen 5 minutos más. Repite con el resto de la masa. Estas galletas se comen mejor el día en que se preparan. Envuelva bien las sobras en una envoltura de plástico y guárdelas en un recipiente hermético.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco
Galletas de Chocolate Doble en el menú? Pruebe con Jerez Crema, Madeira y Prosecco. El Prosecco dulce y burbujeante no abruma el azúcar simple o las galletas de mantequilla, un jerez dulce y cremoso complementa las galletas con especias, y las notas de nueces de Madeira combinan perfectamente con las galletas con nueces. Un vino que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.
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Jerez Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a aquellos que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar en ""estilo italiano"". "