Galette de Pera de Otoño

Name: Galette de Pera de Otoño
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 5 peras maduras de Bartlett o Anjou, peladas, cortadas en rodajas de 1 pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 3 (invierno) Harina de oro para todo uso; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 1 corteza de pastel refrigerada, ablandada como se indica en la caja; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso cheddar afilado rallado

Fall Pera Galette podría ser el acompañamiento que estás buscando. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta 85 centavos por porción. Una porción contiene 258 calorías, 4g de proteína, y 8g de grasa. 7 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Si tienes a mano jugo de limón, azúcar morena, nuez moscada molida y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Galette de Pera de Otoño, Pastel de Pollo Eneldo Galette: un Pastel para el otoño, y Haga una sabrosa galette para entretenerse con el otoño para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el horno a 400 F. En una sartén de 15x10x1 pulgadas con papel pergamino o papel encerado; rocíe papel con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Papel Encerado

Horno

Sartén

Retire la corteza del pastel de la bolsa; desenrolle sobre la superficie de trabajo ligeramente enharinada.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Enrolle en redondo de 11 pulgadas; colóquelo en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree el queso sobre la corteza a 1 pulgada del borde.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Corteza

En un tazón grande, mezcle las peras con jugo de limón y nuez moscada.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Nuez Moscada

Pera

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el azúcar morena y la harina; mezcle suavemente. Mezcla de pera de montículo en el centro de la corteza a 2 pulgadas de borde. Doble el borde de la corteza sobre las peras, presionando suavemente para sellar (la corteza no cubrirá las peras en el centro).

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Corteza

Harina Para Todo Uso

Pera

Hornee durante 30 minutos o hasta que la corteza esté ligeramente dorada (el relleno puede gotear ligeramente durante la cocción).

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la galette de la sartén y enfríe en una rejilla de enfriamiento.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Sartén

En una cacerola pesada de 1 cuarto de galón, caliente el azúcar granulado a fuego medio durante unos 4 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que el azúcar se disuelva. Cocine y revuelva durante 1 minuto o hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera