Frittata de Verduras de Verano
La Frittata de verduras de verano podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 212 calorías, 14g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $1.0 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes a mano pimiento morrón, aceite de oliva, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el calabacín, puede seguir este plato principal con el Cuadrados de Postre de Calabacín como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es buena. Tratar Frittata de Verduras de Verano, Frittata de Verduras de Verano, y Frittata de fin de verano para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente de 10 pulgadas a prueba de carne para asar a fuego medio.
Agregue el calabacín, el pimiento, la cebolla, el tomillo, 1/4 de cucharadita de sal, 1/8 de cucharadita de pimienta negra y el ajo. Tape y cocine durante 7 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo ocasionalmente. Agrega el tomate. Cocine, sin tapar, durante 5 minutos o hasta que el líquido se evapore.
Combine los huevos, el 1/4 de cucharadita restante de sal y el 1/8 de cucharadita restante de pimienta negra en un tazón mediano; revuelva con un batidor hasta que esté espumoso.
Vierta la mezcla de huevo en la sartén sobre las verduras, revolviendo suavemente. Cubra, reduzca el fuego y cocine durante 15 minutos o hasta que casi esté en el centro.
Asa la frittata 3 minutos o hasta que cuaje. Invertir en un plato para servir; cortar en 8 trozos.