Frittata de Calabacín y Tomate

Name: Frittata de Calabacín y Tomate
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas floretes de brócoli frescos; 2 (puede ser o desnatar) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2% de queso cottage; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sustituto de huevo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca picada o 1 cucharada de albahaca seca; 2 cebollas verdes, picadas; 2 (invierno) queso parmesano rallado; 1 ( berenjenas) pimiento rojo dulce, picado; 0 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo trituradas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates secados al sol (no envasados en aceite); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua hirviendo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabacines en rodajas

La Frittata de Tomate y calabacín podría ser solo el sin gluten receta que estabas buscando. Una porción contiene 180 calorías, 19g de proteína, y 5g de grasa. Para $3.02 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 35 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes cebollas verdes, agua, albahaca y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 66%. Prueba frittata de tomate y calabacín, Frittata de Tomate y Calabacín, y Frittata de Tomate y Calabacín para recetas similares.

Instrucciones

Coloque los tomates en un tazón pequeño. Cubra con agua hirviendo; deje reposar durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Escurrir y reservar.

En un tazón grande, bata el sustituto de huevo, el requesón, la cebolla, la albahaca, las hojuelas de pimiento y los tomates reservados; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Integrales

Sustituto De Huevo

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

20 Rodajas Finas De Calabacín

8 (Sub-12) Camarones

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

En una de 10 pulgadas. en una sartén a prueba de horno, saltee el calabacín, el brócoli y el pimiento rojo en aceite hasta que estén tiernos. Reduzca el fuego; cubra con la mezcla de huevo reservada. Tape y cocine durante 4-6 minutos o hasta que esté casi listo.

Ingredientes que necesitarás

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

1 Cucharada De Albahaca Fresca Picada O 1/2 Cucharadita De Albahaca Seca

A 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamente

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Destape la sartén.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Espolvorear con queso parmesano. Ase a la parrilla de 3 a 4 pulgadas. del fuego durante 2-3 minutos o hasta que los huevos estén completamente cuajados.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's®

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Dejar reposar 5 minutos.

Cortar en gajos.

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

floretes de brócoli frescos 2(puede ser o desnatar)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2% de queso cottage 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

sustituto de huevo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca fresca picada o 1 cucharada de albahaca seca 2

cebollas verdes, picadas 2(invierno)

queso parmesano rallado 1( berenjenas)

pimiento rojo dulce, picado 0(puede ser o desnatar)

hojuelas de pimiento rojo trituradas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates secados al sol (no envasados en aceite)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua hirviendo 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

calabacines en rodajas

Vino recomendado: Cava

La frittata funciona muy bien con Vino Espumoso. Incluso si no está haciendo mimosas, el vino espumoso es excelente con huevos por dos razones. Uno, si comes huevos temprano en el día, el vino espumoso tiene menos alcohol. En segundo lugar, limpia el paladar, lo cual es importante ya que se sabe que la yema recubre el paladar. La botella Luminosa Dom Perignon Vintage con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 279 dólares por botella.

Botella Luminosa Vintage Dom Perignon

el ramo de apertura es complejo y luminoso, una mezcla de flores blancas, cítricos y frutas de hueso. El efecto general se ve reforzado por la frescura del anís y la menta triturada. Los aromas finales que ofrece el vino empiezan a mostrar notas especiadas, amaderadas y torrefactas. Después de un largo período de reticencia, el vino finalmente se está abriendo. Hay un equilibrio completo entre la nariz y el paladar. Su carácter esbelto, minimalista, puro, tonificado y atlético ahora también se expresa con calidez. La fruta es pronunciada y clara. La acidez característica de la añada está notablemente bien integrada. Su persistencia es principalmente aromática, gris, ahumada y muy prometedora.El vino disfruta de la dualidad: calidez y frescura, maridajes de carne y yodo, cocido y crudo. Las especias realzan y acentúan la efervescencia de 2008 y densifican el vino. A Dom Pérignon le gustan las experiencias lúdicas: el arte culinario, las texturas y los asuntos.