Frittata de Calabacín y Cebolla
El Frittatan de Calabacín y cebolla es un sin gluten y cetogénico comida de mañana. Esta receta sirve 8 personas. Para 65 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 14g de grasa y un total de 174 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene calabacín, adorne: tomates ciruela, albahaca y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares incluyen Receta De Frittata De Calabacín Y Cebolla, Frittata De Cebolla Caramelizada, Pimiento Rojo Y Calabacín, y Frittata di zucchine al forno (Frittata al horno con Calabacín).
Instrucciones
Derrita la mantequilla con aceite en una sartén a prueba de horno de 12 pulgadas a fuego medio-alto; agregue el calabacín y la cebolla y saltee de 12 a 14 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.
Retire del fuego y agregue 1/4 de taza de queso parmesano rallado.
Mezcle los huevos y los siguientes 3 ingredientes al menos durante 1 minuto o hasta que estén bien mezclados.
Vierta sobre la mezcla de verduras.
Hornee a 350 por 13 a 15 minutos o hasta que cuaje; aumente la temperatura del horno a asar y ase 5 1/2 pulgadas de calor de 1 a 2 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Espolvoree uniformemente con el 1/4 de taza restante de queso parmesano rallado y albahaca.
Frittata de Calabacín y Cebolla aligerada: Reduzca la mantequilla a 1 cucharada y omita el aceite. Saltee el calabacín y la cebolla como se indica; retire del fuego. Reduzca el queso parmesano rallado a 1/4 de taza, revolviendo 2 cucharadas en la mezcla de verduras. Sustituya 1 caja de huevo de verduras de jardín de 15 onzas por 8 huevos y 1/4 de taza de leche baja en grasa por 1/4 de taza de leche, y bata con sal y pimienta.
Vierta sobre la mezcla de verduras.
Hornee como se indica; no ase a la parrilla.
Espolvoree uniformemente con las 2 cucharadas restantes de queso parmesano rallado y albahaca.