Frittata colorida para brunch

Name: Frittata colorida para brunch
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) espárragos frescos, recortados y cortados en trozos de 1 pulgada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de queso Colby-Monterey Jack rallado; 14 huevos, ligeramente batidos; 3 (invierno) albahaca fresca picada; 3 (invierno) albahaca fresca picada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones frescos en rodajas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones frescos en rodajas; 3 (invierno) perejil fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 3 cebollas verdes, picadas; 484 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema mitad y mitad; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 pequeño cebolla picada; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso parmesano rallado; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 8 (Sub-12) camarones; 3 tomates ciruela, sin semillas y picados; 1 ( berenjenas) pimiento rojo dulce, cortado en cubitos; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 ( berenjenas) pimiento amarillo dulce, cortado en cubitos

La colorida Brunch Frittata requiere aproximadamente 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 15 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13 g de proteína , 16 g de grasa y un total de 215 calorías . Por $1.14 por porción , esta receta cubre el 14% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 5 personas quedaron impresionadas con esta receta. No a mucha gente le gustó mucho este plato principal. Te lo ofrece Taste of Home. Si tienes albahaca, queso colby-monterey jack, champiñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, primaria y cetogénica . Con una puntuación cucharacular del 42% , este plato es sólido. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Frittata colorida , Frittata colorida y Brunch dominical: Ricotta Frittata .

Instrucciones

En una sartén grande, saltee los espárragos, los champiñones, los pimientos y la cebolla en aceite hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

20 Rodajas Finas De Calabacín

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agrega el ajo; cocine 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Agrega los tomates; dejar de lado.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

En un tazón grande, bata los huevos, la crema, el queso Colby-Monterey Jack, el perejil, la albahaca, la sal y la pimienta; Incorpora la mezcla de verduras.

Ingredientes que necesitarás

Queso Monterey Jack

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Vierta en un recipiente engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. Plato de hornear.

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Hornee, descubierto, a 350° durante 45 minutos.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Espolvorea con queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's®

Hornee de 10 a 15 minutos más o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Deje reposar durante 10 minutos antes de cortar.

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

espárragos frescos, recortados y cortados en trozos de 1 pulgada 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de queso Colby-Monterey Jack rallado 14

huevos, ligeramente batidos 3(invierno)

albahaca fresca picada 3(invierno)

albahaca fresca picada 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones frescos en rodajas 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones frescos en rodajas 3(invierno)

perejil fresco picado 2

dientes de ajo picados 3

cebollas verdes, picadas 4846 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema mitad y mitad 3(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1pequeño

cebolla picada 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso parmesano rallado 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

8 (Sub-12) camarones 3

tomates ciruela, sin semillas y picados 1( berenjenas)

pimiento rojo dulce, cortado en cubitos 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1( berenjenas)

pimiento amarillo dulce, cortado en cubitos

Vino recomendado: Cava

El vino espumoso es mi mejor elección para Frittata. Incluso si no estás preparando mimosas, el vino espumoso es excelente con huevos por dos razones. Primero, si comes huevos temprano en el día, el vino espumoso tiene menos alcohol. En segundo lugar, limpia el paladar, lo cual es importante ya que se sabe que la yema cubre el paladar. El Concierto Lambrusco Reggiano de Medici Ermete, con una calificación de 5 estrellas sobre 5, parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares la botella.