Fricasé de Ternera Con Chalotes, Hinojo y Madeira

Name: Fricasé de Ternera Con Chalotes, Hinojo y Madeira
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada patata para hornear pelada en cubos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) consejos de carne; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas escarola rasgada en trozos de 2 pulgadas (aproximadamente 12 hojas grandes); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche sin grasa; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bulbo de hinojo picado grueso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 4 dientes de ajo picados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Madeira o jerez seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo en cubos; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes en cubitos; 2 (invierno) mostaza molida a piedra

El Fricasé de carne de res con Chalotes, Hinojo y Madeira requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 5 personas y cuesta 2 2.63 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 22g de grasa y un total de 500 calorías. Funciona bien como plato principal. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de aceite de oliva, tomillo, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Fricasé de Pollo a Limón con Chalotes y Colmenillas, Fricasé de Pollo, Hinojo y Alcachofa, y Carne Hervida con Fricasé para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 3 ingredientes en un tazón poco profundo; mezcle la carne de res en la mezcla de harina.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio; agregue la carne de res, el hinojo, las chalotas y el ajo, y saltee durante 5 minutos o hasta que la carne esté dorada. Agregue el pimiento morrón y la Madeira, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados.

Ingredientes que necesitarás

Fideos Rigatoni Secos

Chalota, Rallada O Picada

Madeira

Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas

1 Naranja, Ralladura

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue escarola, mostaza y tomillo; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento 1 hora, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Escarola

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

2 Tazas De Dientes De Ajo

Mientras la carne de res hierve a fuego lento, coloque la papa en una cacerola; cubra con agua y lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas