Frappe de Plumín de Cacao
Cocoa Nib Frappe es un sin gluten y vegetariano bebida. Esta receta sirve para 4. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 242 calorías, 7g de proteína, y 9g de grasa. Si tienes a mano entre un 50 y un 70 por ciento de chocolate agridulce, azúcar, agua y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 4 horas y 55 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cacao Caliente de Coco Amigable con Weight Watchers para Celebrar el Día Nacional del Cacao, Frappe de Pastel de Calabaza / Frappe de Calabaza y Crema, y Pastel de Cacao y Zanahoria con Crumble de Cacao para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Pulse las semillas de cacao en un molinillo de especias de 3 a 4 veces hasta que las semillas estén picadas en trozos grandes.
Coloca las semillas en una taza medidora apta para microondas de 1 cuarto de galón y agrega las 16 onzas de leche. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 3 a 4 minutos o hasta que la leche alcance los 160 grados F. Deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Mientras tanto, combine el chocolate, el azúcar, el agua y la sal en la jarra de una prensa francesa de 1 litro. Reserva.
Después de remojar, regrese la mezcla de leche y plumilla al microondas y caliente a fuego alto durante 2 minutos hasta que hierva a fuego lento o alcance los 185 grados F. Cuele la mezcla de leche y plumilla caliente a través de un colador de malla fina en la jarra de prensa francesa. Reserva durante 1 minuto y luego revuelve para combinar el chocolate y la leche. Bombee el émbolo de la prensa francesa de 10 a 15 veces para hacer espuma y airear.
Vierta la mezcla en una bandeja de cubitos de hielo estándar y congele hasta que esté sólida, de 3 a 4 horas o durante la noche.
Combine los cubitos de chocolate caliente congelados con las 4 onzas de leche, mitad y mitad o café en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.