Francés en un instante: Salmón en Croûte con Romero y espárragos

La receta Francesa en un instante: Salmón en Croûte con Romero y espárragos está listo en unos 50 minutos y es sin duda una espectacular pescatarian opción para los amantes de la comida mediterránea. Para $4.66 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 866 calorías, 33g de proteína, y 55g de grasa cada. Una mezcla de ralladura de limón, crema fresca, filetes de salmón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el romero fresco, puede seguir este plato principal con el Yogur de Vainilla con Compota de Uva y Arándanos con Miel y Romero Fresco: Un Desayuno o Postre Fácil como postre. Esta receta es del agrado de 87 amantes de la comida y cocineros. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Francés en un instante: Salmón con Tomates de Verano y Romero en Papillote, Francés en un instante: Salmón con Acedera y Espárragos en Papillote, y Salmón y espárragos "casi en Croute".

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 ° F. Lleva una olla de agua a hervir y sal el agua. Vierta los espárragos en el agua hirviendo y cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Horno

Olla

Transfiera los espárragos a un baño de hielo y enfríe completamente. Seque en una toalla de papel, luego corte en monedas delgadas en un sesgo.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Hielo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Mezcle los trozos de espárragos con romero, ajo, crema fresca y ralladura de limón en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Ralladura De Limón

Espárragos

Romero

Ajo

Equipo que necesitarás

Tazón

Despliegue ambas hojas de hojaldre y colóquelas por separado en una encimera o tabla de cortar.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Coloque una pieza de salmón en un lado de cada hoja de hojaldre. Cubra cada filete de salmón con la mitad de la mezcla de espárragos. Luego, dobla la masa sobre el salmón y presiona la masa para formar un sello. Recorta cualquier borde de masa de más de 1 pulgada y, a continuación, engarza el borde de la masa.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Hojas De Hojaldre

Espárragos

Corte 2 o 3 rejillas de ventilación de vapor en la parte superior de la masa y coloque las dos parcelas en una bandeja para hornear con borde forrado con pergamino.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea hasta que se inflen y doren, unos 35 minutos. Corte cada paquete por la mitad y sirva inmediatamente.

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

340Nueces del tipo que quieras (picadas)

16 espárragos de tallo medio (aproximadamente, recortados y pelados 2(invierno)

crema fresca 1(puede ser o desnatar)

romero fresco picado 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo rallado 11 libra de calabacín,

ralladura de 1/4 de limón 2hoja

(1 caja) hojaldre congelado, descongelado pero muy frío 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón deshuesados y sin piel

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

Burdeos, Champán y Borgoña Blanca son mis mejores opciones para el francés. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. Puedes probar el Chateau Fleur Haut Gaussens Bordeaux Superieur. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.