Francés en un instante: Campanelle con Caviar de Berenjena

Name: Francés en un instante: Campanelle con Caviar de Berenjena
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 10 hoja albahaca, y más para decorar; 1 pizca A de copos de chile; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) berenjena (aproximadamente 2 berenjenas grandes); 1 cabeza manojo de espinacas frescas (aproximadamente; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 4 (invierno) aceite de oliva, dividido, y más para decorar; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta campanelle; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién agrietada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piñones tostados; 2 (puede ser o desnatar) vinagre de vino blanco

Francés en un instante: Campanelle con Caviar de Berenjena podría ser Mediterraneo receta que está buscando. Una porción contiene 669 calorías, 19g de proteína, y 22g de grasa. Para $1.83 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de pasta campanelle, copos de chile, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar los piñones, puede seguir este plato principal con el Pastel de Pera con Piñones como postre. Esta receta es del agrado de 54 amantes de la comida y cocineros. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta partitura es espectacular. Tratar Francés en un instante (Vacaciones): Caviar de Pimiento Rojo en Alcachofas Frías, Francés en un instante: Fácil y impresionante Tian de Berenjena, y Francés en un instante: Ensalada de Lentejas y Cebada Francesa Olivey para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 500 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Cortar la parte superior de la berenjena, y cortar la berenjena por la mitad longitudinalmente.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Espolvoree las superficies cortadas de la berenjena con 1/4 de cucharadita de sal y déjela en un colador grande en el fregadero para que se escurra durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Sal

Equipo que necesitarás

Colador

Cortar la quinta parte superior de la cabeza de ajo, y envolver el ajo firmemente en papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Colocar el ajo en el horno.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Equipo que necesitarás

Horno

Una vez que el ajo haya estado en el horno y la berenjena se haya escurrido durante 30 minutos, seque la berenjena y mezcle las mitades de berenjena con 1 cucharada de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Berenjenas

Ajo

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la berenjena cortada hacia abajo en una bandeja para hornear forrada con pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque la berenjena con el ajo en el horno, y ase durante 30 minutos (el ajo se asará durante un total de 1 hora), hasta que la carne de berenjena esté completamente suave.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Ajo

Equipo que necesitarás

Horno

Pon a hervir una olla grande de agua con sal para la pasta. Una vez que la berenjena y el ajo hayan salido del horno, saque la carne de la piel de la berenjena y coloque la carne en un colador de malla sobre el fregadero para eliminar el exceso de líquido. Exprime el ajo asado en un procesador de alimentos y agrega la berenjena escurrida.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Asado

Berenjenas

Ajo

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Colador

Horno

Olla

Agregue 3 cucharadas de aceite de oliva, el vinagre, albahaca, hojuelas de chile y sal y pimienta al gusto. Haga funcionar la máquina hasta que la mezcla de berenjenas esté suave y aterciopelada. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hojuelas De Pimiento Rojo

Aceite De Oliva

Berenjenas

Vinagre

Albahaca

Cocine la pasta hasta que esté al dente y reserve una taza de agua de pasta antes de escurrirla.

Ingredientes que necesitarás

Agua

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agregue la pasta de nuevo a la olla y agregue el caviar de berenjena, media taza a la vez, hasta que haya aderezado la pasta a fondo, pero ligeramente. Puede agregar un poco de agua de pasta reservada, cucharada por cucharada, para diluir la salsa si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Berenjenas

Caviar

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Salsa

Equipo que necesitarás

Olla

Ponga la pasta caliente en un tazón grande y cubra con los piñones, cintas de albahaca fresca y un chorrito extra de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca

Aceite De Oliva

Piñones

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Tazón

Sirva de inmediato, junto al pescado a la parrilla, o solo.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo

Procesador De Alimentos

Olla

Tazón

Ingredientes

Porciones:

10hoja

albahaca, y más para decorar 1pizca

A de copos de chile 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

berenjena (aproximadamente 2 berenjenas grandes)1cabeza

manojo de espinacas frescas (aproximadamente 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 4(invierno)

aceite de oliva, dividido, y más para decorar 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

pasta campanelle 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién agrietada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

piñones tostados 2(puede ser o desnatar)

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

Burdeos, Champán y Borgoña Blanca son excelentes opciones para el francés. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. El Chateau La Grange Clinet Bordeaux Superiore con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.