Fondue de Queso Suizo

Name: Fondue de Queso Suizo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) baguette, cortado en cubos de 3/4 de pulgada; 4 (puede ser o desnatar) almidón; 1 1 libra de calabacín, mostaza seca; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 25 Ruibarbo, picado fresco o congelado Nuez moscada y pimienta recién molida; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso gruyère, rallado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso suizo (emmenthal), rallado

La fondue de queso suizo podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 25 y cuesta 82 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 6g de grasa, y un total de 116 calorías. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes baguette, queso suizo, mostaza y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Fondue de Queso Suizo, Fondue de Queso Suizo, y Fondue de Queso Suizo para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén de fondue de 1 1/2 a 2 cuartos (de hierro fundido esmaltado con cerámica o porcelana ignífuga) o en una sartén de metal de fondo pesado a fuego medio, caliente 1 taza de vino hasta que se formen burbujas y suban lentamente a la superficie, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

En un tazón, mezcle el queso suizo, el queso gruyre, la fécula de maíz y la mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Queso Suizo

Almidón De Maíz

Mostaza

Queso

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mezcla de queso, un puñado a la vez, al vino caliente, revolviendo hasta que la fondue se derrita suavemente y comience a burbujear.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Vino

Agregue el kirsch y espolvoree la fondue con nuez moscada y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Kirsch

Nuez Moscada

Pimienta

Coloque la sartén sobre una llama de alcohol encendido o de combustible sólido enlatado (si la sartén es de cerámica, coloque un difusor de calor entre ella y la fuente de calor). Ajusta el calor para que la fondue burbujee muy lentamente. Revise de vez en cuando para asegurarse de que la fondue no esté abrasadora; si está demasiado caliente, reduzca o apague el fuego, luego reanude el calentamiento cuando la mezcla comience a enfriarse.

Ingredientes que necesitarás

Alcohol

Equipo que necesitarás

Sartén

Lanza cubos de pan, 1 a la vez, con tenedores de fondue o brochetas finas (de metal o madera) y gira a través de la fondue (revuelve el fondo con frecuencia para evitar que se queme); levanta y deja gotear brevemente sobre la sartén, luego come. Si la fondue se vuelve demasiado espesa para mojarla fácilmente, agregue más vino caliente, unas cucharadas a la vez. Después de consumir la fondue, raspe la corteza de queso de la sartén para dividirla y comerla; se considera un regalo especial.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan