Flores De Calabaza Fritas Con Salsa Verde

Name: Flores De Calabaza Fritas Con Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 filete filetes de anchoa salada, como el cantábrico Ortiz, a la mitad; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de pastel (no auto-rising); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal gruesa; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) mozzarella di bufala, cortada en 12 piezas iguales (aproximadamente 1 1/2 por 1/2 pulgada cada una); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva para freír; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa Verde de Ryan Hardy, para servir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Agua con gas Pellegrino; 12 12 flores de calabaza, sin las partes centrales

Flores de Calabaza Fritas Con Salsa Verde podrían ser solo las Mexicano receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.93 por porción. Este plato tiene 191 calorías, 7g de proteína, y 6g de grasa por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de mozzarella di bufala, polvo de hornear, flores de calabaza y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 50% este plato es bueno. Tratar Flores de Calabaza Fritas, Flores De Calabaza Frita O Calabacín, y Flores de Calabaza Fritas Rellenas de Ricotta para recetas similares.

Instrucciones

Pele cuidadosamente los pétalos de las flores de calabaza.

Ingredientes que necesitarás

Flores De Calabaza

Coloque una pieza de mozzarella y la mitad de un filete de anchoa en cada una. Gire la flor cerrada y sumerja en la masa para cubrir completamente.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Anchoa

Patata Cruda Rallada

Chapuzón

Coloque las flores de calabaza en aceite caliente y fríalas hasta que estén crujientes.

Ingredientes que necesitarás

Flores De Calabaza

Aceite De Cocina

Transfiera a un plato forrado con toallas de papel para escurrir y sazone con sal; sirva inmediatamente con salsa verde.

Ingredientes que necesitarás

Lata) Salsa Verde Enlatada

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Equipo

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

6filete

filetes de anchoa salada, como el cantábrico Ortiz, a la mitad 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de pastel (no auto-rising)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal gruesa 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

mozzarella di bufala, cortada en 12 piezas iguales (aproximadamente 1 1/2 por 1/2 pulgada cada una)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva para freír 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa Verde de Ryan Hardy, para servir 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Agua con gas Pellegrino 12

12 flores de calabaza, sin las partes centrales

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. The Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena pareja. Cuesta unos 45 dólares por botella.