Fletán Con Limón, Mantequilla, Alcaparras Y Salsa De Eneldo

Name: Fletán Con Limón, Mantequilla, Alcaparras Y Salsa De Eneldo
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Tbs Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 2 Tbs 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 2 Tbs eneldo o perejil , picado; 2 clavo ajo picado; 2 filete x filetes de fletán; 1 x limón, ralladura y jugo; 1 Tbs aceite; 2 x sal y pimienta; 1 x echalote picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

El Fletán Con Limón, Mantequilla, Alcaparras Y Salsa De Eneldo es un sin gluten y pescatariano plato principal. Esta receta sirve 1. Una porción contiene 988 calorías, 153g de proteína, y 24g de grasa. Para $30.36 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 28 dirían que fue en el lugar. Si tienes chalota, alcaparras, ralladura de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Palitos De Pescado De Fletán Con Salsa Tártara De Alcaparras Y Eneldo, Fletán con Salsa de Limón y Alcaparras, y Fletán Quemado Con Salsa De Alcaparras De Limón.

Ingredientes

Porciones:

1Tbs

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 2Tbs

3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon 2Tbs

eneldo o perejil , picado 2clavo

ajo picado 2filete

x filetes de fletán 1

x limón, ralladura y jugo 1Tbs

aceite 2

x sal y pimienta 1

x echalote picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El fletán se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 46 dólares.