Fletán con Curry de Comino y Pimienta

Name: Fletán con Curry de Comino y Pimienta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, dividida; 2 (puede ser o desnatar) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco pelado y picado; 4 dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 0 (puede ser o desnatar) cúrcuma molida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de halibut; 3 (invierno) zumo de limón fresco; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco ligera; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el fletán con Curry de Comino y pimienta. Una porción contiene 227 calorías., 33g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $6.46 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra jugo de limón, aceite de canola, leche de coco y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la leche de coco ligera, puede seguir este plato principal con el Bollos de Leche de Coco y Limón (con Mermelada de Chía de Mora) como postre. Solo a unas pocas personas les gustó este plato indio. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar rasam de comino de pimienta, cómo hacer rasam de comino de pimienta, para Fletán a la Parrilla con Comino y Lima (Bajo en carbohidratos, Sin Gluten, Paleo), y Halibut De Laura Calder Con Mantequilla Marrón, Garbanzos Triturados Con Aceitunas y Zanahorias de Comino Asadas para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 7 ingredientes en un tazón pequeño.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 1/4 de cucharadita de pimienta negra, revolviendo hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla; cocine 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue la mezcla de jengibre; cocine 1 minuto, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Añadir el caldo; llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Agregue la leche de coco y el jugo; cocine a fuego lento durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Jugo

Espolvoree el pescado con el 1/4 de cucharadita restante de pimienta negra y sal.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Pescado

Sal

Agregue el pescado a la sartén; cocine durante 8 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta que tenga el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Decorar con el perejil fresco picado, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Perejil Fresco

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

pimienta negra recién molida, dividida 2(puede ser o desnatar)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco pelado y picado 4

dientes de ajo picados 11 libra de calabacín,

cilantro molido 11 libra de calabacín,

comino molido 0(puede ser o desnatar)

cúrcuma molida 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de halibut 3(invierno)

zumo de limón fresco 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche de coco ligera 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla finamente picada 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El fletán funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La chusma Pinot Gris con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.