Fletán a la parrilla con Mantequilla para barbacoa

Name: Fletán a la parrilla con Mantequilla para barbacoa
Prep time: 51 min
Cook time: 51 min
Total time: 51 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) espárragos, recortados; 2 (puede ser o desnatar) Condimento para BARBACOA de Neely; 6 (invierno) mantequilla a temperatura ambiente; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 1 kilogramos filetes de fletán, de aproximadamente 1 pulgada de grosor; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher, y más según sea necesario; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra, para cepillar; 4 (invierno) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 1 libra de calabacín, ralladura de naranja; 1 1 libra de calabacín, hojas de orégano frescas finamente picadas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién agrietada; 1 cebolleta, solo partes blancas y verdes claras, finamente picadas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el fletán a la parrilla con mantequilla para barbacoa. Para $9.0 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 40g de proteína, 31g de grasa y un total de 604 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 55 personas se alegraron de haber probado esta receta. Ve a la tienda y compra cebolla en polvo, hojas de orégano, pimentón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es un caro receta para los fanáticos de la comida americana. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta puntuación es increíble. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Fletán a la parrilla con Mantequilla para barbacoa, Fletán a la Parrilla con Mantequilla de Albahaca y Chalota, y Fletán a la Parrilla con Alevines Rotos y Mantequilla de Tomate.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Mezcle el pimentón, el azúcar y la cebolla en polvo en un tazón y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla En Polvo

Pimentón

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

En un tazón pequeño, con una espátula de goma, combine el orégano, las cebolletas, la mantequilla, el condimento para barbacoa, la ralladura de naranja, 1/4 de cucharadita de sal y pimienta de cayena. Vierta la mantequilla sazonada en un trozo de envoltura de plástico. Usando la envoltura de plástico como un escudo para sus manos, forme la mantequilla en un tronco, envuélvala en el plástico y refrigere durante al menos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Ralladura De Naranja

Cebollas Verdes

Condimento

Orégano

Mantequilla

Sal

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Espátula

Tazón

Calentar una parrilla a media-alta.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cepillo los filetes de pescado por ambos lados con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Asa los filetes de fletán hasta que el centro del pescado esté opaco y firme, unos 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Halibut

Sal Y Pimienta

Pescado

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Parrilla

Unta los espárragos con un poco más de aceite y sazona los tallos con sal y pimienta. Asa las lanzas hasta que estén tiernas, volteándolas una vez, aproximadamente 6 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Espárragos

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera el pescado y los espárragos a los platos para servir.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Pescado

Esparce una cucharada generosa de mantequilla de barbacoa sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Extender

Pescado

Sirva el resto de la mantequilla junto con el pescado, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pescado

Equipo

Tazón

Envoltura De Plástico

Espátula

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

907Nueces del tipo que quieras (picadas)

espárragos, recortados 2(puede ser o desnatar)

Condimento para BARBACOA de Neely 6(invierno)

mantequilla a temperatura ambiente 0(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 1kilogramos

filetes de fletán, de aproximadamente 1 pulgada de grosor 0(puede ser o desnatar)

sal kosher, y más según sea necesario 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva virgen extra, para cepillar 4(invierno)

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)11 libra de calabacín,

ralladura de naranja 11 libra de calabacín,

hojas de orégano frescas finamente picadas 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién agrietada 1

cebolleta, solo partes blancas y verdes claras, finamente picadas 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Halibut en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Thrive Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.