Flanes Individuales de Maíz con Corteza de Tocino y Patata
Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 183 calorías, 8g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Dirígete a la tienda y compra dientes de ajo, harina, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Frittatas Individuales de Patata y Tocino, Gratinados Individuales de Patata Preparados con Tocino y Champiñones, y Tartas de Calabaza Individuales sin Corteza (también conocidas como Natillas de Calabaza).
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Cocine el tocino en una sartén grande antiadherente a fuego medio hasta que esté crujiente.
Retire el tocino de la sartén, reservando 1 cucharadita de goteo en la sartén. Desmenuzar el tocino; reservar.
Agregue 2 tazas de maíz, cebolla, jalapeo y ajo a las gotas en la sartén; saltee 2 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Retirar del fuego; enfriar ligeramente.
Coloque la 1 taza restante de maíz y 1/4 taza de leche en una licuadora o procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.
Vierta la mezcla de maíz en puré en un tazón mediano.
Agregue la mezcla de maíz salteado, la leche restante de 1 taza, la harina, la sal, la pimienta negra y los huevos, revolviendo con un batidor hasta que estén bien combinados. Divida la mezcla de manera uniforme entre 6 (6 onzas) ramequins o natillas cubiertas con aerosol para cocinar.
Coloque los moldes en una bandeja para hornear de 13 x 9 pulgadas; agregue agua caliente a la sartén a una profundidad de 1 pulgada.
Hornea a 375 por 30 minutos o hasta que un cuchillo insertado en el centro de cada natilla salga limpio.
Retire la sartén del horno.
Combine el tocino y las papas fritas; espolvoree aproximadamente 1 1/2 cucharadas de mezcla de tocino sobre cada natilla. Asa a la parrilla durante 1 minuto o hasta que se dore.