Flan de Vainilla y Naranja

Name: Flan de Vainilla y Naranja
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 20
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) albahaca finamente rallada; 5 grande huevos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) 6 onzas de coco rallado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) Galia, melón cantalupo o melón mielado, cortado en cubitos; 3 Lima; 3 naranjas navel; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva virgen extra; 2 (puede ser o desnatar) ralladura de naranja fina; 1 pizca Pizca de sal; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 libras de papas azules; 1 haba de vainilla, partida y semillas raspadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 2 (puede ser o desnatar) Cointreau u otro licor de naranja

La receta Flan de Vainilla y Naranja está lista en aproximadamente 2 horas y 30 minutos y es sin duda un gran sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida europea. Esta receta hace 20 porciones con 270 calorías, 7g de proteína, y 7g de grasa cada. Para 82 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Si tienes melón de mielada, naranjas de ombligo, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Peras Caramelizadas con Miel y Flan de Vainilla y Naranja, Flan de Vainilla, y Flan de Queso Crema Muy Vainilla.

Instrucciones

Precalentar el horno a 30

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque dos platos para pasteles de vidrio de plato profundo de 10 pulgadas en 2 sartenes medianos para asar.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

En una cacerola, cocina el azúcar y el agua a fuego moderado, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Con una brocha de pastelería húmeda, lava los cristales del lado de la sartén. Cocine el jarabe sin tocar hasta que se forme un caramelo de color ámbar medio, durante 6 minutos. Vierta inmediatamente el caramelo en los platos para pasteles, inclinándolos para cubrir los fondos.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Azucarera

Jarabe

Agua

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Sartén Para Salsa

Sartén

Deja que el caramelo se enfríe por completo.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

En un tazón grande, bate los huevos con las semillas de vainilla, la ralladura de naranja y el licor de naranja.

Ingredientes que necesitarás

Licor De Naranja

Ralladura De Naranja

Vainilla

Semillas

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Batir en ambas leches hasta que se combinen uniformemente.

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta la crema en los platos para pasteles. Coloque los moldes para asar en los estantes del horno del tercio superior e inferior. Vierta con cuidado suficiente agua caliente en cada sartén para asar hasta que llegue a la mitad del lado del plato para pasteles. Cubra los moldes para asar con papel de aluminio y hornee durante 1 1/2 horas a 1 hora y 50 minutos (dependiendo de la ubicación del horno), hasta que los flanes estén firmes y cuajados, pero aún se muevan ligeramente en los centros.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Papel De Aluminio

Transfiera los moldes para asar a las rejillas y deje que los flanes se enfríen ligeramente en el agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Transfiera las placas de pastel a las rejillas y deje que los flanes se enfríen, luego cubra y refrigere durante la noche.

Con un cuchillo afilado, pele las naranjas y las limas, quitando toda la médula blanca amarga. Trabajar sobre un recipiente, cortar entre las membranas para liberar las secciones.

Ingredientes que necesitarás

Naranja

Cal

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Tazón

Corta cada sección en tercios y devuélvelos al tazón.

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir el melón, la albahaca, el aceite de oliva y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Albahaca

Melon

Sal

Para desmoldar cada flan, pasa un cuchillo alrededor del borde de la placa de pastel, asegurándote de alcanzar el caramelo en la parte inferior; inclina ligeramente la placa para permitir que un poco de caramelo entre en el hueco. Invierta un plato redondo con borde sobre el plato de pastel. Agarrando ambos, invierta cuidadosamente el flan en el plato; si no se libera inmediatamente, levante un lado de la placa de pastel aproximadamente una pulgada y deslice la punta del cuchillo entre el vaso y el flan para liberar el sello. Levante el plato de pastel.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Vierta y raspe el caramelo en el flan.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Cortar en rodajas y servir con la ensalada de frutas.

Ingredientes que necesitarás

Fruta