Flan de café (Flan de café)

Name: Flan de café (Flan de café)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Chispas de chocolate para servir; 2 yemas de huevo; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 (invierno) Granos de café adicionales, triturados; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 1 -2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 libras de papas azules; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 5 Huevos enteros

Flan de café (Flan de café) podría ser solo el Europeo receta que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 487 calorías, 12g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $1.45 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. A mucha gente le gustó mucho este postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 783 gastrónomos y cocineros. Dirígete a la tienda y compra chispas de chocolate, extracto de vainilla, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Flan De Café (flan De Café), Flan De Café Con Leche, y Mi Flan de Natillas Simple (Flan de Leche Filipino).

Instrucciones

Para preparar el caramelo, ponga 1 taza de azúcar en una olla pequeña con ¼ de taza de agua. Llevar a ebullición a fuego alto. Revuelva una vez y reduzca el fuego a medio y cocine unos 5 minutos o hasta que el jarabe se vuelva de color caramelo.Vierta inmediatamente una cantidad igual de caramelo en cada ramekin o en cualquier molde a prueba de horno que desee usar. Revuelva cada plato para cubrir la base con el caramelo. Trabaja rápido, ya que el caramelo se endurecerá rápidamente a medida que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Color Caramelo

Caramelo

Azucarera

Basar

Agua

Equipo que necesitarás

Ramequina

Horno

Olla

Coloque todos los moldes en una sartén grande para asar y reserve.Precalienta el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Ramequina

Horno

Agregue los huevos, las yemas de huevo y 1 ½ cucharada de azúcar a la licuadora y mezcle durante 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue la leche condensada, la crema espesa, la canela, el café y el extracto de vainilla y licúe durante 1 minuto más.Vierta cuidadosamente una cantidad igual de la mezcla de flan en los moldes caramelizados en la sartén para asar. Luego agregue agua caliente a la sartén para asar, no a los moldes, hasta que el agua llegue a la mitad de los lados de los moldes.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Leche Condensada Azucarada

Crema Espesa

Canela

Café

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Ramequina

Coloque la sartén para asar en el horno y hornee durante 1 hora o hasta que un cuchillo insertado en el centro del flan salga limpio.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Cuchillo

Retirar de la sartén y enfriar durante al menos 30 minutos. Luego cubra y refrigere por lo menos 2 hours.To sirve, pasa con cuidado un cuchillo alrededor del borde del ramekin, cúbrelo con un plato para servir, voltéalo y retira suavemente el ramekin dejando que el caramelo corra por los lados y agrega chispas de chocolate por encima.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Chocolate