Flan De Café Con Leche

Name: Flan De Café Con Leche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 2 huevos más 3 claras de huevo; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) 6 onzas de coco rallado; 2 (invierno) espresso instantáneo en polvo mezclado con 1 cucharadita. agua caliente; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 libras de papas azules; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Agua a fuego lento, para baño de agua

La receta de Flan de Café Con Leche está lista en unos 45 minutos y es sin duda un excelente sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida europea. Una porción contiene 355 calorías, 11g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para 61 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra huevos más 3 claras de huevo, sal, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Funciona bien como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Flan de Arroz con Leche, Mi Flan de Natillas Simple (Flan de Leche Filipino), y Flan de Arequipe (Flan de Dulce de Leche) para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 163°. En una pequeña cacerola, mezcle el azúcar y 5 Cucharadas. agua; llevar a ebullición a fuego medio-alto. Cocine, lavando los cristales de azúcar de un lado de la sartén con una brocha de pastelería húmeda, hasta que el azúcar se disuelva, durante 5 minutos. Para hacer caramelo, cocine, sin revolver, a un color caramelo profundo, 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Color Caramelo

Caramelo

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Sartén Para Salsa

Horno

Sartén

Vierta el caramelo en un molde redondo de 9 por 2 pulgadas con lados rectos. Usando soportes para ollas, incline la bandeja para cubrir el fondo de manera uniforme. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Equipo que necesitarás

Soporte Para Macetas

Forma De Pastel

En un tazón grande, bate los huevos, las claras de huevo y el espresso. Agregue la leche evaporada, la leche condensada, el extracto de vainilla y la sal hasta que quede suave. Colar en una medida de vidrio grande.

Ingredientes que necesitarás

Leche Condensada Azucarada

Extracto De Vainilla

Claras De Huevo

1 Taza De Avellanas Finamente Molidas

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque una bandeja para asar en el horno y coloque cuidadosamente la bandeja para pasteles dentro de la bandeja para asar.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Forma De Pastel

Horno

Vierta las natillas en el molde para pasteles.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Vierta el agua hirviendo a fuego lento en el molde para asar hasta la mitad de los lados del molde para pasteles.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Forma De Pastel

Hornee hasta que un cuchillo pequeño y afilado insertado en la crema pastelera salga bastante limpio, de 1 1/4 a 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Equipo que necesitarás

Horno

Cuchillo

Transfiera cuidadosamente el molde para pasteles a una rejilla para enfriar. Refrigere, tapado flojamente, hasta que esté frío, al menos 4 horas o toda la noche.

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Pasa un cuchillo de mesa alrededor del borde interior del molde para pasteles y agita el molde suavemente para aflojar el flan. Invertir el flan en un plato grande con un borde para atrapar el caramelo.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Agitar