Filetes de Solomillo con Costra de Pimienta y Ajo con Salsa de Oporto

Name: Filetes de Solomillo con Costra de Pimienta y Ajo con Salsa de Oporto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de solomillo de ternera, recortados (1 pulgada de grosor); 2 (puede ser o desnatar) granos de pimienta negra; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne enlatado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo fresco picado; 3 dientes de ajo picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino de oporto; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

Filetes de Solomillo con Costra de Pimienta y Ajo con Salsa de Oporto hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 7g de grasa y un total de 204 calorías. Para $3.85 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Será un éxito en su valentin día evento. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra sal, granos de pimienta, vino de oporto y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Filetes de Solomillo con Salsa de Oporto de Arándanos y Queso Gorgonzola, Filetes de Solomillo de Ternera con Costra de Sésamo con Condimento de Piña, Mango y Pimiento Rojo, y Pechugas De Pato Con costra De Pimienta Y Salsa De oporto Cereza.

Instrucciones

Coloque los granos de pimienta en una pequeña bolsa de plástico con cremallera; selle. Triture los granos de pimienta con un mazo para carne o una sartén pequeña pesada.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Carne

Equipo que necesitarás

Ablandador De Carne

Bolsas Ziploc

Sartén

Combine los granos de pimienta, la sal y el ajo en un tazón; frote uniformemente sobre los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Ajo

Filete

Sal

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los filetes a la sartén. Reduzca el fuego; cocine 4 minutos de cada lado o hasta que el grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire los filetes de la sartén. Cubrir y mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el oporto y el caldo a la sartén, revolviendo para aflojar las partes doradas. Cocine hasta que se reduzca a 1/4 de taza (aproximadamente 3 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Caldo