Filetes de Atún Cítrico

Name: Filetes de Atún Cítrico
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes o filetes de atún cada uno); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) eneldo fresco cortado o 1 cucharadita de hierba eneldo; 2 (puede ser o desnatar) jengibre fresco picado; 1 ( berenjenas) pomelo rosado; 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chalota, rallada o picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 fresa, pelada; 1 1 libra de calabacín, hojuelas de pimiento rojo trituradas

Los filetes de atún cítrico pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 312 calorías, 40g de proteína, y 9g de grasa. Para $6.47 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Una mezcla de jugo de lima, jugo de limón, hojuelas de pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el pomelo, puede seguir este plato principal con el Tarta de Yogur de Pomelo con Glaseado de Pomelo como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Será un éxito en su valentin día evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Filetes de Atún con Jengibre y Cítricos, Filetes de Atún con Sésamo y Cítricos, y Filetes de Atún a la Parrilla con Salsa Cítrica y Jengibre.

Instrucciones

Pele y corte la toronja sobre un tazón, reservando el jugo. Refrigere la mitad de las secciones de pomelo.

Ingredientes que necesitarás

Pomelos

Jugo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el resto de pomelo al jugo de pomelo reservado.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Pomelo

Pomelos

Agregue el jugo de limón, el jugo de lima, la miel, el eneldo, las hojuelas de pimiento rojo y el jengibre.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Jugo De Limón

Zumo De Lima

Jengibre

Miel

Eneldo

Retire 1/4 taza para rociar; cubra y refrigere.

Vierta el adobo restante en una bolsa de plástico grande que se pueda volver a sellar; agregue los filetes de atún. Selle la bolsa y gírela para cubrir; refrigere por 30 minutos, volteándola una vez.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Atún

Marinar

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Escurrir y desechar el adobo. Con pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla. Ase el atún a la parrilla, sin tapar, a fuego medio o ase a la parrilla 4 pulgadas. del fuego durante 6-7 minutos por cada lado, untando con frecuencia con la marinada reservada.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Marinar

Atún

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Parrilla

Pinza

Cubra los filetes de atún con secciones reservadas de pomelo. Cubra y cocine durante 5 minutos más para que esté medio cocido o hasta que esté ligeramente rosado en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Atún

Pomelos

Equipo

Ingredientes

Porciones:

680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes o filetes de atún cada uno)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

eneldo fresco cortado o 1 cucharadita de hierba eneldo 2(puede ser o desnatar)

jengibre fresco picado 1( berenjenas)

pomelo rosado 2(invierno)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 chalota, rallada o picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 fresa, pelada 11 libra de calabacín,

hojuelas de pimiento rojo trituradas

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. The Anthem Estate Merlot Mt. Veeder Vino del Valle de Napa con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 99 dólares por botella.