Filete Mignon con Salsa de Pimienta Verde y Grosella Roja

Name: Filete Mignon con Salsa de Pimienta Verde y Grosella Roja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de solomillo de ternera, recortados (1 pulgada de grosor); 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) granos de pimienta verde escurridos en salmuera, finamente picados; 2 (puede ser o desnatar) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Merlot; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas gelatina de grosella roja; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes finamente picados

Filete Mignon con Salsa de Pimienta Verde y Grosella Roja es un gluten plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 319 calorías, 25g de proteína, y 9g de grasa. Para $4.4 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene filetes de lomo de res, pimienta, granos de pimienta en salmuera y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Filete Mignon con Salsa de Pimienta, Filete Mignon con Salsa de Mostaza a la Pimienta, y Filete Mignon con Salsa de Pimienta y Naranja para recetas similares.

Instrucciones

Prepare la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Combine el vino y las chalotas en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición; cocinar hasta que se reduzca a 1/4 de taza (unos 10 minutos). Colar a través de un colador sobre un recipiente; desechar los sólidos. Vuelva a colocar el vino en la sartén y agregue la jalea y los granos de pimienta verde. Cocine a fuego medio hasta que la gelatina se derrita (aproximadamente 2 minutos), revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta Verde