Filete de Vino Tinto y Granada con Cebolla Cipollini

Name: Filete de Vino Tinto y Granada con Cebolla Cipollini
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, granos de pimienta negra enteros; 8 cebollas cipollini, peladas y con las puntas recortadas; 3 clavo ajo, aplastado; 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) 3/4 cucharadita de melaza; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de granada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) bistec de suspensión de 6 onzas; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Vino Merlot

Bistec de Vino Tinto y Granada con Cebolla Cipollini es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 6 porciones con 352 calorías, 16g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $3.97 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su valentin día evento. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de granos de pimienta, azúcar, vino merlot y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Filete de Falda con Cebolla Cipollini, Colgador de Carne con Champiñones y Salsa de Vino Tinto, y Colgador De Carne Con Champiñones Y Salsa De Vino Tinto.

Instrucciones

En una taza medidora líquida, bate en orden, comenzando con la miel, la melaza, 1 cucharadita de sal, el azúcar, el jugo de granada y el vino. Nota del cocinero: Comenzar con los ingredientes pegajosos y luego agregar el líquido hace que sea más fácil mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Granada

3/4 Cucharadita De Melaza

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Grasa De Pavo Asado

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Verter la mitad de la mezcla en una bolsa de plástico grande.

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Agregue a la bolsa los granos de pimienta, el aceite vegetal y el filete. Sella y masajea un poco el filete antes de dejarlo reposar a temperatura ambiente durante 1 hora. Si necesitas más tiempo que eso, refrigéralo, pero asegúrate de llevarlo a temperatura ambiente antes de asarlo a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Vierte el resto de la marinada, las cebollas y el ajo en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Llevar a ebullición, tapar y bajar a fuego lento hasta que el líquido se reduzca y espese, unos 15 a 20 minutos. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Calienta la parrilla o sartén a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retire el filete de la bolsa de plástico y séquelo suavemente. Deseche el adobo de la bolsa de plástico. Sazone el bistec por ambos lados con un poco de sal.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Coloque en la parrilla, está totalmente bien si algunos granos de pimienta de la marinada se aferran a la vida y se van a dar un paseo en la parrilla con el filete.

Ingredientes que necesitarás

Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Tres Puntas, Recortadas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Cocine hasta que el filete se suelte fácilmente de la parrilla, aproximadamente 5 minutos. Voltea y cocina el segundo lado durante 5 minutos más para que esté medio cocido, lo que es mejor para este corte.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retire de la parrilla a un plato, cubra con papel de aluminio y deje reposar el filete 10 minutos, permitiendo que los jugos se redistribuyan antes de cortarlo en rodajas. Fíjese en la dirección en que viajan los músculos del filete y asegúrese de cortar a través o perpendicularmente a esa dirección para lograr los resultados más tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa