Filete De Merluza Con Arroz Jazmín Y Repollo

Filete De Merluza Con Arroz Jazmín Y Repollo
El Filete De Merluza Con Arroz Jazmín Y Repollo es un libre de gluten, apto para fodmap y pescatariano receta con 25 porciones. Una porción contiene 77 calorías, 6g de proteína, y 3g de grasa. Para 67 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta kosher, ralladura de limón, arroz jazmín y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de realsimple.com tiene 5 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 44 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Solomillo de Merluza con Arroz Jazmín, Arroz Jazmín De Coco Perfectamente Cocinado Sin Olla Arrocera, y Arroz Jazmín de Coco perfectamente Cocinado sin Olla Arrocera.

Instrucciones

1
Cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete.Mientras tanto, llene una olla con 2 pulgadas de agua, ajuste con una canasta de vapor y lleve a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
Cesta De VaporCesta De Vapor
OllaOlla
2
Coloque la col en la canasta, cubra la olla y cocine al vapor hasta que esté tierna, de 15 a 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ColCol
Equipo que necesitarás
OllaOlla
3
Drenar.Mientras tanto, calienta la parrilla. Coloca el pescado en una fuente para hornear a prueba de parrilla y sazona con una cucharadita de sal y una cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
PescadoPescado
SalSal
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Pollos De EngordePollos De Engorde
4
Coloque 2 ramitas de eneldo, 3 rodajas de limón y 1 cucharada de mantequilla sobre cada pieza de pescado.Ase a la parrilla hasta que el pescado esté completamente opaco, de 10 a 12 minutos. Mezcle el arroz con la ralladura y la mantequilla restante.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
LimónLimón
EneldoEneldo
PescadoPescado
ArrozArroz
5
Servir con el pescado y la col.
Ingredientes que necesitarás
ColCol
PescadoPescado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.
DificultadDificil
Listo en44 min.
Porciones25
Puntuación de Salud1
Revista