Filete de Falda Marinado con Queso Feta en Escabeche Rápido

Name: Filete de Falda Marinado con Queso Feta en Escabeche Rápido
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (invierno) aceite de canola, dividido; 2 (puede ser o desnatar) semillas de hinojo, ligeramente tostadas y trituradas; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) feta, desmenuzado; 2 (puede ser o desnatar) ramitas de romero fresco, sin tallo y hojas picadas en trozos grandes (aproximadamente; 6 clavo ajo, pelado y rallado en un rallador o rallador de verduras, o prensado en una prensa de ajo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) orégano seco; 2 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de falda; 2 (invierno) Salsa inglesa

El Filete de Falda Marinado con queso Feta en escabeche rápido podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $5.01 por porción. Una porción contiene 546 calorías, 41g de proteína, y 40g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de vinagre de vino tinto, semillas de hinojo, filete de falda y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para día de San Valentín. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 3 horas y 15 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y cetogénico dieta. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 63%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Filete de Falda Marinado Rápido con Patatas Sriracha y Espinacas, Filete de Falda Marinado, y Filete de Falda Marinado Balsámico.

Instrucciones

Calienta una sartén de hierro fundido o de fondo grueso y agrega la mitad del aceite. Cuando el aceite empiece a humear ligeramente, sazona el filete por ambos lados con sal y usa un par de pinzas para colocarlo con cuidado en el aceite caliente de la sartén. Cocínalo por el primer lado durante 1 minuto y luego dale la vuelta por el segundo lado durante otro minuto. En un tazón pequeño, mezcle el ajo, la salsa inglesa, el romero y las semillas de hinojo.

Ingredientes que necesitarás

12 A 16 Panecillos Para Sándwich

Pan Rallado, Un Par De Puñados

Cuellos De Pollo

1 Naranja, Ralladura

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Retire el filete de la sartén; todavía estará apenas cocido. Con el dorso de una cuchara, esparce la mezcla de ajo por ambos lados del filete y déjalo reposar durante 10 minutos. Refrigera por unas horas y déjalo marinar o simplemente dóralo nuevamente y sírvelo.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Para la vinagreta: En un tazón pequeño, combine el queso feta con el vinagre de vino tinto, el orégano y el aceite de oliva. Revuelva para mezclar. Reservar

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne

Una Ensalada Mixta De Hojas, Lavadas Y Centrifugadas.

Vinagreta

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Para armar: Cuando esté listo para servir el bistec, limpie la grasa y cualquier cosa que se pegue al fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Calienta la sartén nuevamente y agrega las 2 cucharadas restantes de aceite. Dorar el filete de nuevo y cocinar a la temperatura deseada. Para que esté medio raro, cocine de 3 a 4 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retira el filete de la sartén y colócalo sobre una superficie plana.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Cortar contra el grano natural de la carne para ablandar. Cubra con el aderezo de queso feta.

Ingredientes que necesitarás

Peras Asiáticas, Cada Una, Lavadas

Una Ensalada Mixta De Hojas, Lavadas Y Centrifugadas.

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Servir de inmediato.

Equipo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

4(invierno)

aceite de canola, dividido 2(puede ser o desnatar)

semillas de hinojo, ligeramente tostadas y trituradas 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

feta, desmenuzado 2(puede ser o desnatar)

ramitas de romero fresco, sin tallo y hojas picadas en trozos grandes (aproximadamente 6clavo

ajo, pelado y rallado en un rallador o rallador de verduras, o prensado en una prensa de ajo 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 2(invierno)

orégano seco 2(invierno)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de falda 2(invierno)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

El filete de falda se puede combinar con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los cortes más magros de carne de res combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los cortes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Wild Horse Unbridled Pinot Noir. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 24 dólares.

Caballo Salvaje Desenfrenado Pinot Noir

Este Pinot Noir desenfrenado tiene generosos aromas de cereza, mora y vainilla con sutiles notas saladas. Tiene cuerpo con sabores de frutas maduras y taninos flexibles, lo que lo convierte en una buena combinación para costillas de res estofadas al vino, champiñones Portobello a la parrilla o lomo de cerdo asado con glaseado balsámico de frambuesa. Ahora está delicioso y debería madurar bien en los próximos cinco años.