Filete de Estilo Neoyorquino con Salteado de Champiñones

Name: Filete de Estilo Neoyorquino con Salteado de Champiñones
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de solomillo de ternera deshuesado, de 3/4 de pulgada de grosor; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones frescos en rodajas; 2 (puede ser o desnatar) aderezo de limón y pimienta; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas A. 1. ASADOR Adobo Asador de Nueva York, dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rodajas de cebolla a la mitad

El filete de estilo neoyorquino con salteado de champiñones podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 171 calorías, 21g de proteína, y 3g de grasa por porción. Para $2.14 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Será un éxito en su valentin día evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Dirígete a la tienda y compra un filete de solomillo de ternera, champiñones, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Filete de Estilo Neoyorquino con Salteado de Champiñones, Filete de Tiras de Nueva York con Salsa de Champiñones de Vino Tinto, y Bistec a la Parrilla de Nueva York con Cerveza y Salsa de Carne de Melaza para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el filete en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Vierta 1/2 taza de adobo sobre el bistec; gire para cubrir uniformemente ambos lados del bistec. Refrigerar 30 min. marinar, voltear de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Caliente la parrilla a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el bistec de la marinada; deseche la marinada. Carne a la parrilla de 13 a 16 min. para un cocido medio raro a medio, volteándolo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el bistec de la parrilla; cúbralo para mantenerlo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cocine y revuelva los champiñones, las cebollas y el ajo en una sartén grande a fuego medio-alto 5 min. Agregue el adobo restante; cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Marinar

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Corte el filete a través del grano en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Servir cubierto con la mezcla de champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo

Parrilla

Sartén

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de solomillo de ternera deshuesado, de 3/4 de pulgada de grosor 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones frescos en rodajas 2(puede ser o desnatar)

aderezo de limón y pimienta 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

A. 1. ASADOR Adobo Asador de Nueva York, dividido 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rodajas de cebolla a la mitad

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de la provincia de Peju con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 38 dólares por botella.