Fideos Wonton

Name: Fideos Wonton
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 1 almidón de 1/2 cucharaditas; 1 (puede ser o desnatar) jugo de jengibre; 1 (puede ser o desnatar) granulado de ugar; 1 (puede ser o desnatar) salsa oy; 280 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos chinos amarillos finos; 1 1 libra de calabacín, salsa de ostras; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado 3callones partes verdes y blancas separadas; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado taza de edamame congelado, descongelado; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) conchas de camarón, incluidas cabezas; 300 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarón mediano; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta blanca al gusto; 1 1/2 Cucharaditas de vino refrigerado o jerez seco; 1 paquete envolturas de wonton; 0 (puede ser o desnatar) alt; 15 Nueces del tipo que quieras (picadas) abadejo o platija secos

La receta de fideos de Wonton podría satisfacer su antojo chino alrededor 1 hora y 15 minutos. Una porción contiene 1103 calorías, 65g de proteína, y 20g de grasa. Para $5.87 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 3. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. No a mucha gente le gustó este plato principal. Una mezcla de cebolletas y partes separadas, agua, jugo de jengibre y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Fideos de Wonton (Wantan Mee de Malasia), Fideos De Arroz Con Wonton / Ravioles Chinos En Salsa De Champiñones, y fideos vegetales, cómo hacer fideos vegetales / fideos vegetales fáciles para recetas similares.

Instrucciones

El día anterior desea hacer su sopa de wonton, pelar y devein sus camarones. Si usted quiere que su camarones a mirar todo, se devein sin cortando abierto mediante el uso de un palillo de dientes insertado a lo largo de un lado de la vena, para cavar la vena. Una vez que esté en su punto máximo, deberías poder extraer la vena con los dedos.

Ingredientes que necesitarás

Sopa De Wonton

Camarones

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Coloque los camarones limpios en un tazón y cúbralos con suficiente agua fría para que los camarones queden sumergidos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir el carbonato de potasio y remover. Cubra y refrigere durante la noche. Para hacer el caldo, agregue las conchas de camarones, el abadejo seco, el agua, el azúcar, la sal y la salsa de soja a una olla de caldo. Recorta las partes verdes de las cebolletas y agrégalas a la olla, reservando la parte blanca para los wontons.Llevar la mezcla a ebullición a fuego alto. Quita la espuma que se eleve a la superficie. Baje el fuego para mantener un hervor a fuego lento y continúe eliminando la espuma a medida que se acumula. Cocine hasta que el caldo esté muy sabroso 30-40 minutos. Para los wontons, escurrir y enjuagar los camarones con agua. Seque los camarones y luego corte aproximadamente 3/4" de la parte más gruesa de cada camarón.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Salsa De Soja

Conchas De Pasta

Camarones

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Agrega los trozos gruesos a un tazón.Usa un cuchillo para picar los extremos de la cola de los camarones en una pasta gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Carne Molida

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Tazón

Agregue esto a un tazón pequeño separado. Picar finamente las partes blancas de las cebolletas y agregar 2 cucharaditas a los camarones picados, guardando el resto para más tarde. En el tazón con los camarones picados, agregue 1 cucharadita de fécula de patata y 1 cucharadita de vino Shaoxing, junto con la salsa de ostras, el jugo de jengibre y una pizca de pimienta blanca.

Ingredientes que necesitarás

Fécula De Patata

Vino De Shaoxing

Jugo De Jengibre

Salsa De Ostras

Pimienta Blanca

Cebollas Verdes

Camarones

Carne Molida

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar bien para combine.In agregue 1/2 cucharadita de fécula de patata y 1/2 cucharadita de vino Shaoxing, junto con el azúcar, la sal y una pizca de pimienta blanca.

Ingredientes que necesitarás

Fécula De Patata

Vino De Shaoxing

Pimienta Blanca

Camarones

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar bien para combinar.

Dejar marinar durante 20 minutos.Prepara un tazón pequeño con agua. Para hacer los wontons, coloca una envoltura en la palma de tu mano izquierda (o derecha si eres zurdo).

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue aproximadamente 1 cucharadita de relleno de camarones picados.Cubra con 1 pedazo grande de camarón, moje dos bordes de la envoltura y doble por la mitad en diagonal para formar un triángulo. Sella la esquina superior, luego avanza hacia abajo, sellando los lados del tazón asegurándote de que no haya aire atrapado dentro de tu wonton. Repite hasta que te quedes sin shrimp.To termine su sopa, sopa a través de un tamiz grande, en una taza medidora líquida, presionando los sólidos para extraer la mayor cantidad de caldo posible. Usted debe tener alrededor de 3 tazas de caldo. Si tiene menos, agregue agua para hacer 3 tazas. Colar esto a través de un tamiz de malla muy fina (como un colador de té) en una olla limpia para eliminar las partículas finas. Ajustar la sal al gusto. Ponga a hervir una olla grande de agua y hierva los wontons en lotes durante aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Camarones

Caldo

Agua

Sal

Té

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Tamiz

Tazón

Olla

Transfiera a un tazón poco profundo con una cuchara ranurada y mezcle con un chorrito de aceite de sésamo para evitar que se peguen. Hierva los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete. Si los desea al dente, es posible que desee reducir el tiempo de cocción hasta en un 30%. Divida los wontons entre 3-4 tazones, luego divida los fideos de manera uniforme. Cubra con las cebolletas picadas reservadas y, finalmente, ponga la sopa sobre cada tazón de fideos wonton.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Cebollas Verdes

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Sopa

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Servir inmediatamente.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

almidón de 1/2 cucharaditas 1(puede ser o desnatar)

jugo de jengibre 1(puede ser o desnatar)

granulado de ugar 1(puede ser o desnatar)

salsa oy 280Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos chinos amarillos finos 11 libra de calabacín,

salsa de ostras 3Ruibarbo, picado fresco o congelado

3callones partes verdes y blancas separadas 3Ruibarbo, picado fresco o congelado

taza de edamame congelado, descongelado 250Nueces del tipo que quieras (picadas)

conchas de camarón, incluidas cabezas 300Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarón mediano 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho 3Ruibarbo, picado fresco o congelado

pimienta blanca al gusto 1

1/2 Cucharaditas de vino refrigerado o jerez seco 1paquete

envolturas de wonton 0(puede ser o desnatar)

alt 15Nueces del tipo que quieras (picadas)

abadejo o platija secos

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es Indaba Chenin Blanc. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.