Fideos Udon con Pollo, Mariscos y Verduras

Name: Fideos Udon con Pollo, Mariscos y Verduras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias, en rodajas finas; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) (aproximadamente 4) champiñones shiitake frescos, sin tallo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja ligera; 8 almejas de cuello pequeño, fregadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mirin (vino de arroz dulce japonés); 5 hojas de col napa, cortadas transversalmente en tiras de 1 pulgada de ancho; 2 cebolletas (partes blancas y verdes), cortadas transversalmente en trozos de 2 pulgadas y cortadas en juliana; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) (alrededor de 12) camarones pequeños, pelados, apanados y cubiertos de mantequilla; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en trozos pequeños; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes de nieve, cortados por la mitad transversalmente; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas (aproximadamente empacadas) de espinacas, sin tallos gruesos y hojas cortadas transversalmente en tiras de 1 pulgada de ancho; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) secos fideos udon

Fideos Udon con Pollo, Mariscos y Verduras es un sin lácteos plato principal. Para $3.19 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 366 calorías, 31g de proteína, y 5g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de almejas de cuello pequeño, espinacas, mirin y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Saltear verduras con Fideos Udon, Saltear Verduras Con Fideos Udon, y Fideos Udon con Verduras Asiáticas y Salsa de Maní para recetas similares.

Instrucciones

Llevar agua de olla grande a hervir a fuego alto. Tenga listo un tazón grande de agua helada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla

Agregar las zanahorias, guisantes, repollo, espinaca de agua hirviendo y hervir hasta que estén tiernos, aproximadamente 30 segundos. Con una cuchara ranurada, transfiera las verduras al agua helada para dejar de cocinarse (reserve agua hirviendo), luego transfiera al colador para escurrir. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Agua

Guisantes De Nieve

Col

Zanahoria

Espinacas

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Colador

Hierva los fideos en la misma agua hasta que estén tiernos, siguiendo las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Escurrir y transferir a 4 tazones calientes.

Equipo que necesitarás

Tazón

En una cacerola mediana a fuego moderadamente alto, combine el dashi, la salsa de soja y el mirin. Llevar a hervir a fuego lento, luego agregar el pollo, los champiñones, las almejas y los camarones. Cocine a fuego lento hasta que el pollo esté completamente cocido, los champiñones estén tiernos, las almejas abiertas y los camarones estén opacos, aproximadamente 5 minutos. (Deseche las almejas sin abrir.)

Ingredientes que necesitarás

Seta