Fideos Soba Fritos y Verduras en Salsa Teriyaki

Name: Fideos Soba Fritos y Verduras en Salsa Teriyaki
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: 1 pinta 3 gotas de salsa de soja; 2 (invierno) nuez moscada adicional, opcional; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) castañas de agua en rodajas, enjuagadas para eliminar cualquier sabor a hojalata; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada aceite de canola, según sea necesario para freír; 3 grande zanahorias, cortadas en cubitos; 2 tallos grandes apio, cortado en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almidón de maíz disuelto en 1/4 taza de agua; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) raíz de jengibre fresca, bien raspada con la punta de una cuchara y finamente picada; 4 (invierno) aceite de semilla de uva; 1 cabeza Repollo chino o de napa, rallado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino de arroz; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) cebolletas en rodajas, solo partes blancas y verdes tiernas (1 o 2 cebolletas); 170 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) setas shiitake, limpias, cortadas y en rodajas; 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) fideos soba; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Los Fideos Soba Fritos y las verduras en salsa Teriyaki podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta hace 4 porciones con 5092 calorías, 24g de proteína, y 515g de grasa cada. Para $5.67 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. a 1 persona le pareció deliciosa y satisfactoria esta receta. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este plato japonés. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Dirígete a la tienda y compra salsa de soja, vinagre de vino de arroz, hongos shiitake y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Turnovers de Cereza y Albaricoque como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 71%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Fideos Teriyaki Soba con Tofu y Espinacas salteadas, Fideos Soba con Verduras Salteadas y Salsa Asiática de Jengibre, y Fideos de Trigo Integral (o Soba) con Salsa de Maní, Pollo y Verduras.

Instrucciones

Calienta 2 cuartos de galón de agua a ebullición para los fideos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Para hacer la salsa teriyaki, caliente el vinagre de vino de arroz, el azúcar morena, la salsa de soja, el jengibre y las cebolletas a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Arroz

1/2 Taza De Cilantro Y/o Menta Frescos Picados En Trozos Grandes

Nuez Moscada Adicional, Opcional

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

Deje cocinar por 7 minutos, luego agregue la suspensión de maicena y cocine por otros 3 minutos más o menos, para permitir que espese.

Ingredientes que necesitarás

Bastones De Caramelo Adicionales

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Retirar del fuego y enfriar a temperatura ambiente.

Hervir los fideos hasta que estén tiernos, escurrir bien, mezclar con aproximadamente 1/4 de taza de aceite para evitar que los fideos se peguen y reservar.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Calienta el aceite para freír los fideos en una freidora a 375 grados F, o como se indica para alimentos similares.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Para las verduras, calienta 2 cucharadas de aceite de semilla de uva en un wok a fuego medio alto, reservando el resto del aceite.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Saltee el apio y las zanahorias hasta que comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos y agregue los champiñones y cocine hasta que estén suaves y comiencen a ceder sus jugos.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

Retire las verduras a un plato para uso general y agregue las otras 2 cucharadas de aceite al wok a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agrega el repollo al wok y cocina hasta que esté tierno, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Mientras se cocina el repollo, fríe los fideos y escúrrelos sobre una toalla de papel.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Regrese la mezcla de apio,zanahoria y champiñones al repollo, agregue las castañas de agua y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Agua O Leche De Coco *ver Nota Sobre Cómo Partir Cocos

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

A 1 Piña

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

Agregue la salsa teriyaki y cocine por 5 minutos para calentar e integrar los sabores. Sazone con sal y pimienta negra recién molida, al gusto, y sirva con fideos fritos, cubiertos con brotes de soja.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Conchas Tiernas, Cocida Al Dente

1/2 Taza De Cilantro Y/o Menta Frescos Picados En Trozos Grandes

3 Gotas De Salsa De Soja

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

1pinta

3 gotas de salsa de soja 2(invierno)

nuez moscada adicional, opcional 227(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

castañas de agua en rodajas, enjuagadas para eliminar cualquier sabor a hojalata 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

aceite de canola, según sea necesario para freír 3grande

zanahorias, cortadas en cubitos 2tallos grandes

apio, cortado en cubitos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

almidón de maíz disuelto en 1/4 taza de agua 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

raíz de jengibre fresca, bien raspada con la punta de una cuchara y finamente picada 4(invierno)

aceite de semilla de uva 1cabeza

Repollo chino o de napa, rallado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de vino de arroz 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 2(invierno)

cebolletas en rodajas, solo partes blancas y verdes tiernas (1 o 2 cebolletas)170(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

setas shiitake, limpias, cortadas y en rodajas 454(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

fideos soba 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El asiático se puede combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 35 dólares por botella.

Beaumont Esperanza Marguerite Chenin Blanc

Una cuidada selección de la fruta más característica de nuestros viñedos más antiguos de Beaumont, dejados fermentar de forma natural con la mínima intervención, madurados en su mayoría en roble francés antiguo de 400L. Combina brillantemente con mariscos, especialmente vieiras y cualquier plato asiático bellamente picante.